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普洱茶问起来有股糕点味道正常吗?为什么有这类味道?能喝吗?

发布于:2023-12-07 作者:曹昊嘉 阅读:3

普洱茶是中国特色的一种发酵茶,它的味道特别而美,但有时候喝到的普洱茶会有一种糕点味道,这是正常的现象。

为什么普洱茶有股糕点味道?

普洱茶的发酵期间,会经历微生物的代谢作用,而这类代谢作用会产生酸味、香味和冰糖香味等,其中冰糖香味就是一种糕点味道。这类味道的产生主要是由于微生物代谢出的香醇物质和后期藏中,普洱茶中的水分会被逐渐蒸发使得茶叶中含有的天然糖分浓缩而呈现出来的。

能喝吗?

普洱茶中的糕点味道并不是一种异味,而是茶的本身香味之一,所以是正常现象。假如茶叶陈放时间过长,或存放方法不当,会产生不良的异味。在这类情况下,建议不要饮用。而对正常有糕点味道的普洱茶而言,只要保存得当,是可以喝的。

保存方法

普洱茶保存的关键是干燥和通风。在藏时,通风不能太强,以避免揮發性物質丟失和味道变化,但又不能完全不存在通风,否则会引起霉变;在湿度方面,湿度过高会引起茶实施二次发酵,湿度过低又会引起茶的内部变干而出现龟裂。 建议将普洱茶放在干燥通风、避光的环境下保存,或采用密封罐作者:

普洱茶问起来有股糕点味道正常吗?为什么有这类味道?能喝吗?

小结

普洱茶糕点味道是茶中的一种常见香气,是正常的现象,只要茶叶保存得当,就可以安心饮用。假如发现茶叶有异味,建议不要饮用。好茶需要品质好的原料和严格的制作工艺,这样才能保证茶的口感和品质。

精彩评论

头像 老兵先 2023-06-03
因为酸。普洱茶饼泡出来发酸正常吗-茶泡出来有点酸(16日推荐/今日热点)2022已更新,普洱茶闻有酸味正常吗 带有酸味的茶。树龄越大的茶树木质纤维化度越高,所含糖分也越多。
头像 威测试 2023-06-03
普洱茶因制作工艺手法、选料及茶区不同,香气上分有樟香味、兰香味、荷香味、枣香味、蜜香味、蜜兰香味,公认最好香味是蜜兰香味。 普洱茶从茶香味香气上而言。
头像 牛乳千层派 2023-06-03
对普洱熟茶,刚接触的朋友总会感受到一种特别的味道。很多时候不存在陈腐味、霉味、堆味的概念,引起无法分辨。 熟茶比较和,个性隐晦。一件好的普洱茶,有三个关键的决定因素,一是原料,二是工艺,三是存。满足三个条件的普洱茶才是好茶。但是有的茶友说喝普洱茶有一股霉味,这样正常吗?普洱茶到底是什么样的味道呢。
头像 腾天 2023-06-03
如今,喝普洱茶的人越来越多,更是让茶成为生活中,不可缺少一种饮品。但也不是所有的茶,都是好的。若品饮普洱茶时,咱们在茶中闻到堆味、仓味、陈味等气味,就要留意了。好的普洱茶不会喝的就是有一股霉味,会喝的就觉得很香。 三:普洱熟茶闻起来有点霉 造成熟茶堆味、霉味、异味的惊喜起因何在。
头像 黄思怡 2023-06-03
正常的茶是不会有霉味,普洱茶也如是。但凡有霉味的茶,都是垃圾茶。不管是普洱茶还是绿茶还是红茶,只要发霉了,就不能喝了,得马上扔掉。发霉的茶,连泡脚都不配。一般多表现为刺鼻味、腐味等令人不悦的气味,假如是重度霉变的茶品,其霉味刺激性较大,闻上去更为令人不适。与上述两种不同的经过是霉味不可以消除。陈香无需多言。
头像 钱程 2023-06-03
导语普洱茶为什么有怪味普洱茶中出现令人不适、负面的酸嗖味为啥普洱茶有一股怪味,说明茶叶品质出现了疑问,往往是因为工艺不佳或仓不当造成的。糊味 糊味也属于怪味之一。
头像 2023-06-03
正常,普洱茶有熟茶,生茶,熟茶就会有部分仓味也就是霉味。 普洱茶有霉味怎么办: 出现霉味是由于制作、存方法不同造成的。
头像 2023-06-03
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種的味道,這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中,也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求。■文|一盏茶的时光 图片来源于网络▼这几天,网友们在评论区掀起了口舌之争,大多数网友认为普洱茶有股霉味,只有少数网友在评论区为普洱茶正名。感谢今天。

标签: #普洱茶问起来有股糕点的味道

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