我的下午茶，安化松针
2023-04-16
吃茶叶在此期间，15世纪和16世纪初的朝鲜王朝和李王朝都受到了明朝的作用。
丁若镛(公元1762-1836年)，字茶山，著名学者，推崇茶。有《东茶记》，是韩国第一本茶书，但是已经消散了。金正辉(公元1786年-1856年)是与丁若镛同时代的哲学家，他受到清代考据大师翁方纲、阮元的亲自指导。他的金石学和书法也达到了非常高的水平，他对禅宗和佛教有着深刻的熟悉。代代相传的茶诗有很多，如《留草衣禅师》诗：眼前白吃赵州菜，手里稳稳地烧着知花。喝完耳朵，耳朵玫瑰花的功效越来越软，春风哪儿也去不了。禅师一草(1786-1866)师从丁若镛门下。40年的茶生活，他体会到了禅的神秘和茶道的精神，写下了《东茶颂》和《茶神传》。他成为韩国茶道精神的伟大总结者，被誉为茶圣和丁若镛。
《东茶记》年(公元1454年)记载庆尚道有6处，全罗道有28处，《东茶颂》年(公元1530年)记载庆尚道有10处，全罗道有35处，庆尚道有3处，全罗道有18处产贡茶。高宗二年(公元1885年)，中国茶叶两次大规模渡海传入。朝鲜半岛南部在朝鲜时期出产茶叶。
李时期，茶道传入并采用了中国的制茶方法。但是炒茶和点茶同时并存。韩国茶文化在吸收消化中国茶文化之后，进入了一个稳定的发展时期。民间饮茶风尚式微后，茶精神达到顶峰。韩国茶文化由盛转衰，由衰而兴。
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