留根泡法，茶文化
2023-04-16
茶是闺中的玉女，娇嫩高贵，不能容忍半点异味掺杂。所以它的储存是一件十分讲究的事情，不可与有异味的东西放在一起，比如香皂、香水、烟酒、胭脂水粉之类。茶的吸附性很好，容竹叶青茶叶价格易将周围其他味道吸附而严重作用到茶味，故此储存茶叶的容器又显得尤为关键，有用锡罐、陶罐、铁罐的，除摆设美观外，主要功能是为了防潮湿和异味浸入茶中，现在普遍用的是塑料袋包装，方便而轻巧。也正是茶叶的如此这般娇贵，沏茶人须得沐浴斋戒，洗净身上胭脂和护手霜之类才能沏茶弄杯，享用美妙时光。若得妙龄少女素颜伺茶，那真是美人与君子的绝配。但有一香味是可以与茶的香味在一起的，并且它们才是天生的一对，它们的搭配可谓相得益彰，那是就满屋的书香。偷半个闲日，外面艳阳高照，出游却难敌阳光的热情，此时正好在屋里的清凉天地里享受一番时光，这是一件很惬意的事；或是在夜深人静时，钻入书房，打开轻慢的音乐，从书架上抽出一本诗集，或散文，也可以小说，当然小说应是如沈从文的 《边城》 一般的优美才行。坐下来，此时最缺的是一壶茶，白日里泡上一壶普洱、晒青毛茶或绿茶，夜里则是一杯晶莹、轻柔红润的红茶。当茶香随着热腾腾的水蒸气从杯沿袅袅升起， 慢慢的溢满书房每一个角落，吸入鼻息，进入肺腑，融入周身，驱走白日的烦热，清目醒脑，消除夜里的瞌睡。在茶香铺开的路上，进入到书的世界里去，欣赏另外一番风景，困了就随手啜一口香茗，继续前行，如此留连于书中仙境般的天地中，忘却时光的流逝。除了读书要有茶外，写作也非有茶不可。往往灵感袭来，披衣伏案，在洁净的稿纸上奋笔疾书，沙沙声如蚕食桑叶，书桌上的一壶茶是不能少的，累了、思绪纷乱了、或是思路闭塞了，饮上一口，茶味慢慢在咽喉里回甘，让心宁静，思想沉淀下来，记忆和思路开始清晰，伸上一个舒服的懒腰，在茶香缭绕里插上想像的翅膀，营造一个又一个美好意境，又继续写下去，往往一篇优美的诗文就在一壶茶的陪伴下产生，这样的文章字里行间洋溢着如茶香一样的轻盈和美妙，让读者如品茗一般的悠闲，悠闲中收获如茶中所透出的禅意和感悟。不管是写作或读书，手上把上一壶清茗，淡雅的瓷器茶具相互亲吻时发出悦耳的清韵，和着翻动书页的声响，还有笔纸通力奏响茶香的音符，或是轻快如行云流水的敲打键盘声合在一块，无疑就是一场轻音乐会，让人沉浸其中不愿走出来，多期望时间就凝固在此刻。在这享受中参透出许许多多的感悟来，这全懒其中的茶味叫人清醒，让人回味。这也是很多文人墨客向往的日子，而我却也容易就能得到。这让我感到无比的荣幸和幸运，常常可以享有这样的日子，就比如现在。泡一壶香茗，与知心的文友相聚一处，再一起翻阅品读一本线装古书，如此的时日更是让人神往。茶汤如朋友的心一样澄明，一样的热腾，趁着这股洋溢的热情朗诵上一篇美文，分享上一首妙诗，然后各抒己见评论一番，此乃人生一大快意之事。喝茶不会像喝酒那样让人疯狂，让人有失常态，所以此时的讨论和交流的心态是平和的、积极有效的。同城的红旗大哥和伟锋兄弟都是写诗的好手，在写诗方面有着深刻的见地，诗作也在经常发表在全国各地的诗刊诗报上，让我羡慕不已，大多时候，我在家备好茶叶，烧好开水等待他们的到来，一起品茶论诗，听他们创作的心得体会，写作的要领和技法，以及读书所感所得。茶换了一壶又一壶，话题却总是说也说不完，大多时候直至大半夜才不得不话别，相约在下回，如此的时刻总让人难以忘怀，让人回味无穷，如茶味一般。我也在与他们的交流中学习到很多作文的道理和感悟，茶味、书香味已深深的印入我的心灵，融入我的血液里，与我的生命融为一体，不再分离。种茶卖茶的王金和当上了大学产业教授！消息在江苏丹阳云阳镇不胫而走由该省委组织部、省教育厅、省科技厅联合评定的江苏省首批产业教授日前揭晓，王金和是111名上榜者中惟一的农民。目前他已与江苏大学签订了三年的聘任合同，本月将正式到校报到、授课。农民怎样能走上大学讲台？知情人说，谈起种茶经商，王金和是行家里手；若论科技致富，王金和传道、授业、解惑的水平，当专家教授早就够格了。做给农民看，带着农民干王金和是丹阳市云阳镇迈村党总支书记、江苏吟春碧芽股份有限公司董事长，可他的户口本上，农民户籍从未更改过。1995年，满怀对故土的深情，王金和放弃了房地产主业，带着变卖别墅等资产所得的资金，毅然回到村里当起了村官。当时的迈村是远近闻名，的贫困村。王金和带领全村党员干部抢抓丹阳市城区东进南移的机遇，建起了迈村民营工业园。1999年迈村摘掉了贫困的帽子，2009年底就有28家民营企业落户迈村，年销售收入超过3亿元。咱们就是要做给农民看，带着农民干！成立于2003年的吟春碧芽公司，最初只是一个资本3万元的小型茶叶加工企业。王金和接手管理后，坚持依靠人才、科技、文化和品牌兴业，把公司一步步打造成为集茶叶研制、种植、加工、贸易、培训和示范带动、茶文化传播为一体的省级农业龙头企业。王金和还相继在公司内设立了企业院士工作站、省博士后科研工作站。目前村里拥有茶艺师、品茶师等中高级职称的村民有89人，其中，一半以上是高级职称，高级茶艺师、制茶师、品茶师、制械师等比比皆是。王金和本人也取得了高级经济师的职称，并两度担任全国农民电脑技能大赛的评委。专家围着农民转经过不
懈努力，省科技厅将创新服务机构这一省级平台给了竹叶青绿茶他们。王金和说，通过这个平台，他们可以接触更多的科研院所。在茶叶研究领域有很高造诣的中国农科院茶叶研究所、安徽农业大学，茶叶机械装备设计上高人一筹的江苏大学，以及在品牌建设上让人羡慕的浙江大学，都和他们有了紧密合作。现在，他们又与湖南农业大学合作，开发茶叶延伸产品，如茶糕点、茶牙膏等。2008年，院士陈宗懋也开始与王金和合作，迈村的茶园基地还成为了陈宗懋院士团队——中国茶叶研究所的有机茶叶研发基地，他们在省内获得了10个第一并多次获国内外大奖。渐渐地，迈村茶叶研究的名气波及全国。吟春碧芽公司的茶叶含氮量检测方法防除霜植物冻害控制技术双双获得了发明专利，后者还申请了国际专利。前不久实施的863课题申请答辩，确实让人难忘！王金和回忆说，那次答辩不需要到现场，答辩人在一周内准备好的资料寄过去，他本人则在丹阳做电话答辩——一小时内，8位级专家轮流发问，问的疑问都很刁钻，王金和凭着本人多年积累的理论和实践知识，一一沉着应答。3天后，传来好消息，他们的茶园智能化机械防霜技术和装备研发项目获得863立项。一个村里的农业项目获得863立项，无论在哪个城市，都是很少见的！市科技局有关负责人感慨道。王金和开心地说，以前是咱们跟着专家，围着专家转；现在是专家来找咱们，跟着咱们转，因为咱们手中有项目。据悉，吟春碧芽公司目前已完成土地流转1.2万亩，规划建设万亩生态科技茶园，在建标准化茶园5500亩，成立了6个农民专业合作社。还辐射省内5个县，带动数万人致富。相关文章
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