六一家煮双井茶(宋杨万里)，安溪铁观音
2023-04-16
据《赵州志》年记载，唐代赵州观音寺(今柏林寺)住持因其深厚的佛道底蕴而被称为“赵州古佛”。他拜茶、爱茶，不但本人嗜茶如命，而且积极倡导饮茶，开口闭口总说一句“吃茶去”。他认为吃茶能达到悟道，“吃茶茶叶品牌去”便成了当时的禅林法语，他喝的茶便称为“赵州茶”。's大师去世后，“有茶”的禅风盛行，赵州茶闻名全国。当时有句话说，只有吃赵州茶才能开悟。目前江西云居山市南窑集仍有大量唱和“赵州茶”的诗词，唐代寺庙的大门“赵州关”和“赵州古茶园”保存完好。武安“大劳尔茶”，又称长寿茶，产于武安城西65公里的太行山摩天岭。据《汉书淮南枕中记》年记载，汉朝有一个官员出使太行，路过摩天岭的霞山村，看到一个女人拿着一根木棍，追着一个白发苍苍的老人。当官员上前询问时，他们发现这名妇女已经120岁了，是老人的母亲。因为每天喝本人的好茶，所以银杏叶茶永远保持年轻，儿子从小拒绝喝这类茶，没能延缓衰老。《玩老茶》就是以哪些属于绿茶此命名的。依据我省科技工作者的调查，摩天岭地区的山民确实长寿，人们有喝茶的习惯。到了现代，因为这里不存在茶，人们就把山里野生连翘的嫩叶换成茶喝。
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