唐代教师茶艺表演程序，名茶村
2023-04-16
陆羽在《茶经》中说：“茶是饮料，起源于神农，鲁周公闻。”据说人类最早发现茶的药理作用，源于“神农尝百草”，一天遇到一次七十二毒，就靠茶解决了。大约有5000年了。从黄三神农发现茶可以解毒治病，到远古先民首次将茶作为白毫之赐“仙丹”治病，直到西周，都不存在关于用茶治病或饮用、采用茶的文字记载。“茶是一种饮料.闻于周公鲁”。相传周公《尔雅?释木篇》年写的一本书，记载玫瑰花茶的功效了中国历史上第一个古茶字，就是苦茶。在西周初年，与茶事有关的关键历史文献有：一是《礼记?地官》年记载，西周朝廷曾设置“掌茶事”等礼仪活动，负责宫廷茶事，并向祠堂祭祀茶。二、《华样国志?巴志》记载：吴王伐周(公元前1066年)时，巴蜀(今四川东起奉节县，西至宜宾市宜宾县；陕西汉中以北的涪陵)，一位部落首领将“齐丹茶蜜”和其他当地产品一起作为贡品献给西周王室。文中还特别记载：“其果之宝.园中有香茶”。第三，《尚书?顾命篇》年，记载周成王在遗嘱中有“王三苏、三茶”。周成王[宋冀，周文王的孙子，王武的儿子，是西周的第二个皇帝。武王死后继位，是因为他年纪轻轻就被周公摄政】临终前，(赵佶)让他不要向三王(即、武王和他本人)供奉“三祭”(牛羊豺狼)和酒，而要以茶代酒“三祭三叉”也就是说，在西周的皇帝眼里，“茶是神圣的精神之物”。主政时可以品尝天府之国公瑾的甜茶，但死后仍需后人以胜过“六卿”的“神韵”祭祀前朝君王。也证明了西周朝廷设置“掌茶”官职，是专门负责宫廷茶事的礼仪官员。除了向掌管皇宫的皇家祠堂献茶之外，还掌管皇宫茶宴等活动，因为《礼记?地官》年就有“聚茶”的记载。“茶会”一词可以解释为皇帝或朝廷官员以某种方法喝茶或举行盛大的茶宴。依据上述文献记载和相关印证，是不是可以得出这样的中国早期的茶道可以说是历史悠久、有文字记载的中国茶文化历史一样久远，从西周算起迄今已有三千多年的时间了。？
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