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云南勐库茶区

发布于:2023-12-07 作者:威南烟 阅读:88

云南勐库茶区勐库大叶种普洱茶的制作技艺,并对其实施了详细介绍。他表示,云南勐库大叶种普洱茶是中国普洱茶的关键组成部分,具有悠久的历史和和特别的品质特征,是云南普洱茶产业发展的一个里程碑。期望双方以此次合作为契机,充分发挥各自优势,加强沟通交流,深化合作,共同推动普洱业发展。

云南勐库茶区

咱们都知道勐库茶区的地形是两山(邦马山、马鞍山)夹一河(南勐河),勐库人习惯上以南勐河为界,将东边的茶山称为东半山,西边的茶山则称为西半山。今天生茶张先而言说勐库东半山怎么样?有哪些茶区?其产的普洱茶品质怎么样?

勐库东半山普洱茶的8个寨子,分别是忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来(亥公)、忙那、城子。对这些寨子可能大家有的非常熟悉,有的可能都不存在听过,那生茶张就从距离相差不远的那焦、那赛和坝糯这三个寨子说起。

1、坝糯

坝糯大寨是勐库东半山茶的代表,是现存古茶树较多的寨子,也是盛产藤条茶的地方;也是双江藤条茶园保存得最好的地方,藤条茶园地面积在双江居第一,有这里最古老也最大的藤条茶。

坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名,坝糯声名大是因为坝糯产的藤条茶在双江和临沧声誉都很高。

坝糯种茶历史悠久,种茶年代不晚于冰岛。树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤、藤缠藤。

坝糯的藤条茶外形特别,新鲜时芽头肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干之后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,把那个面芽熔闪光,让人一看就爱不释手,并且会产生舍不得品饮的心理,恨不得观赏,收藏起来。

2、那蕉

那蕉,也叫那焦,隶属于云南省临沧市双江县勐库镇,距离镇政府22公里。那蕉村委会下辖七个寨子都有茶树,通往那焦的土路两边藤条茶生长茂密。山中土路泥泞,交通不便,寨子里总共也不过千余人,常常夜不闭户。

那焦普洱茶入口甘甜,汤感厚实,茶气足,水路细腻柔软,不存在勐库茶的粗犷霸气;茶水冷却过后品之同样香甜,犹如冰糖一般香甜。

云南勐库茶区

汤感厚实,内含物质及水浸物丰富,较为顺滑,口腔喉咙较为通透,且余香久久尚存。韧性足、有活力,叶质肥厚,捻之柔滑(丝绸般的感觉)。

那蕉村古茶园虽然分布零散,茶树树龄超过二三百年的不多,在汉人不存在迁入之前那那蕉拉祜族人不存在把茶叶做成一个大产业,但得益于高海拔和良好的生态环境,茶叶整体品质不错。

3、那赛

那赛茶区是勐库东半山当中的名气与坝糯不相上下,那赛茶区所管辖的三个自然村分别是小村,正气塘,和那赛大寨。其中正气塘在小村之上,海拔最高品,约1800-2000米;小村居中,而那赛大寨在小村之下,海拔最低!

那赛茶区所产古树有着勐库东半山古树的共性,其向阳而生,故苦重而涩轻,质醇而香扬;特别是春茶尤为明显。其茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。

但由于那赛茶区海拔相对较高,故而除了汤质充满阳刚之气外,香气浓郁、口感丰富、气足韵长,也是东半山当中其他茶不能比拟的!

4、忙蚌

忙蚌属于勐库东半山茶区。忙蚌是个拉祜族寨,现有140多户人家,分为大、小两寨,大寨有120多户,95%为拉祜族,小寨仅有20来户人家,主要为汉族。

忙蚌大寨是拉祜族古寨,大寨中间有条水量很大的溪水穿过,拉祜族人就在溪两边建房,寨子南面的斜坡有很大一片古茶园,树龄约100年,也是按忙糯大寨古茶园的藤条茶的培养法培养的。

忙蚌的普洱茶以大黑叶、大绿叶为主体的大叶茶树集体种类,植株生长势强,主干明显,芽叶茸毛多而相对瘦长,内含物质丰富;忙蚌茶山上的茶树,大半也呈藤条茶形态。

茶味饱满,茶香浓郁,茶汤入口,微有苦涩,但回甘迅速,生津持久。

5、邦读

邦读村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东南边,属于半山区,海拔1500.00米,生长形态和茶种:云南大叶种野生茶。

邦读村到镇子上的道路为土路,交通不方便,距县城31公里。东邻那赛村委会,南邻城子村委会,西邻那村委会,北邻梁子。

邦读普洱茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

邦读的普洱茶冲泡后品尝,入口回甘不错,生津较好,有苦有涩。

6、东来

东来隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇亥公行政村,属于半山区。海拔1650米,年平均气温20℃,年降水量1900毫米,适宜种植茶叶等农作物。

早在明代,勐库东半山茶就已经名扬四海,众多的茶商每年都要来到勐库收购这一著名的优质茶叶,勐库大叶种被专家誉为“大叶种英豪”,并以其“代表云南普洱茶阳刚之美”的特别品质,成为普洱茶爱好者心目中的珍贵品种。

东来的普洱茶茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

7、忙那

忙那行政村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇西南边,海拔1150.00米。

地处勐库镇西南边,距勐库镇政府所在地3.00公里,到镇道路为土路,交通不方便,距县24公里。东邻帮读村委会,城子村委会,西邻华侨农场一队,北邻公弄村委会。

忙那普洱茶的干茶香气浓郁清新,条索中银毫闪现。第一道茶汤,花香气扑鼻,还含有丝丝甜味。茶汤入口即甜,苦涩不显,舌底生津如涌泉。

茶香不仅飘逸在空中,更富含在茶汤中,内外交融,入口后茶香下入咽喉,上入鼻窍,满口香甜。

8、城子

城子古村隶属于云南省临沧市双江县勐库镇,地处两州(红河、文山)三县(泸西、弥勒、丘北)鸡犬相闻之地,距泸西县城25公里,属泸西县永宁乡。

城子古茶树长势高大,树冠开展,叶密且被多绒毛。终年云雾笼罩,枝繁叶茂,日照充足,地气旺盛,是茶树的理想之地。

城子普洱茶观其干茶,条索紧结、显毫;冲泡后,汤色金黄;品尝,香气浓郁,茶质醇厚,苦重涩轻,滋味饱满,回甘生津好,经久耐泡。

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