采茶农一天能采多少斤，采茶叶一天能采多少斤
2023-05-25
朱泥 紫泥 适合什么茶？这个疑问一直困扰着很多壶友，今天就给大家解答一下。首先咱们要明白什么是紫泥？紫泥是一种矿物泥料，主要成分是氧化铁，呈紫色或深紫色，质地细腻，手感温润如玉。紫泥的特点是烧成温度低，不含杂质，色泽深沉稳重，有天然的光泽，具有良好的透气性，可塑性强，，易加工成各种形状。紫泥壶的造型多样，有圆壶、方壶、撇口壶、曲腹壶、折沿壶、三足壶等。
朱泥的好。
自古代起,朱泥就属于紫砂一类,朱泥壶在紫砂壶中属于上品。实际上,这是一个常识疑问,但很多人都不甚明了。紫砂的品种很多,包含朱泥、紫泥、段泥、绿泥、团泥5种。早在明末清初至民国时期,大部分茶壶都是朱泥来做的,宜兴紫砂壶在古代大部分是朱泥壶,
朱泥壶和紫砂壶有什么区别？
1、朱泥壶和紫砂壶的材质不同，紫砂壶的紫泥颗粒要稍微粗糙一点，颗粒感要明显一点，用它做成的壶它的表面可以清晰的看到颗粒，而朱泥相比紫泥就要细腻光滑的多，手感要稍微平滑点，而且朱泥壶看上去表面要光亮。
2、朱泥和紫泥的原矿也不同，虽然朱泥与紫泥都是属于紫砂矿里面的一种，但是矿底下的矿分布是不一样的，紫砂壶中的紫泥是很常见且量也是很大的，紫泥是在紫砂矿的中间，又称为“夹泥”，紫泥是属于紫砂矿里含量比较高的泥土。
在制作紫砂壶的期间，泥料是最主要的因素，是决定一把紫砂壶品味的关键标尺。制作紫砂壶的泥料，种类有很多种，主要分为三大类：紫泥、红泥、绿泥，这三大类中又分为很多小类。以下列举出不同种类泥料的紫砂壶分别适合泡的茶的种类：1、紫泥建议冲泡乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列等2、清水泥建议冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。3、底槽清适合冲泡普洱茶各种系列，乌龙茶生茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。4、红皮龙适合冲泡铁观音，高山茶，普洱茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井，绿茶，红茶等。5、红泥适合冲泡乌龙茶生茶（轻焙火系列）、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列。6、朱泥适合冲泡铁观音，高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。7、老红泥适合冲泡铁观音，高山茶，普洱茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井，绿茶，红茶等。8、段泥适合冲泡普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等。9、绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列，红茶，绿茶等。10、黑泥适合冲泡乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、铁观音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各种系列、绿茶等。11、降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各种系列。12、天青泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列。13、黑土星适合冲泡绿茶、红茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。扩展资料：一般而言紫泥类的适茶性广，很多茶叶都可以用紫泥类的泡，假如对怎么样选择对的紫砂壶泡茶还不是很熟悉的话，可以选择紫泥紫砂壶来泡茶，也不必担心用错。
参考资料
一般而言紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。
朱泥
比如朱泥一般目数较高，密度大，对高香型茶品的香味吸附损失少，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音，表现茶香特质，平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”，宜用容量在100-200毫升的小壶品饮，其殷红象征吉祥。
段泥
段泥（本山绿泥）窑温：约1150度，收缩比约13%，适合冲泡：绿茶类、铁观音、包种茶、乌龙茶生茶（轻焙火系列）。胎轻质疏，好沏绿茶。高身筒（如井栏）是泡茶利器。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类，身筒高部分更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松，利于吸附黑茶类不好的仓味，其交换作用也可以使茶汤的味道更好，身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓，容易造成段泥吐黑，应在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施，小身型浅黄色，专泡陈普，尤其是荷香散普，能还原出熟普的内函与本味。
从茶叶叶片大小及伸展情况看，圆形壶适用于冲泡大部分茶叶。圆形壶壁可任由水在壶里顺流而转，水与茶叶紧密结合，有利于激发茶性。叶片较大，宜选用壶口大些、壶身大些的，便于叶片展发和冲泡结束后清理。
从容量多少来看，可以依据茶叶品种、共同饮茶的人数、品茗杯的大小等作为选择紫砂壶容量的考虑因素。
大多数茶友都钟情于容量小的紫砂壶（容量在100-200毫升左右），因为小壶便于试茶、品味。香气不涣散，壶的容量低于100毫升的壶，适合泡细碎、嫩度高、叶片小的茶叶。大壶保温性较好，适合多人共同品饮，尤其适合泡普洱茶、红茶，因闷、热的特点，茶汤滋味更容易体现出韵味。
冲泡绿茶，可选用的器型较大，一般多为300毫升左右，器型身矮，开口较大，以使绿茶可以在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味，冲泡绿茶时，不用加盖壶盖，2-3分钟后，再盖上壶盖倾出茶汤，用品茗杯品饮。
冲泡红茶，选用器型可大可小。但要壶口小、壶身高，红茶需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。泡乌龙茶，选用的器宜小。器小香气不涣散，香聚而香味佳。
泡花茶，选用可同绿茶的壶，可以充分展现花香和茶香的复杂滋味。泡普洱茶、陈年乌龙茶，多选用口阔腹扁、胎质疏松的小壶。
从泡茶所呈现的气韵角度来看，古拙的壶适合泡重滋味的发酵度稍高的乌龙茶（如岩茶）、普洱茶、红茶等；清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等；壶盖高的，似蒙古包穹隆状且壶唇高而薄的朱泥小壶，泡制重香气的乌龙茶，揭盖闻壶盖的香气，其壶盖的聚香功能不亚于闻香杯之闻香功效！
本文分享自东家匠人：紫砂周公馆
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