陈年老班章茶砖怎么用
2023-05-25
老班章茶砖是一款优质的黑茶，源自中国福建省泉州市。下面就让咱们来详细熟悉一下这款茶砖，从其历史、制作、品质等各方面实施介绍。
老班章茶砖产于福建省泉州市南安市老班头村，有着悠久的历史和灿烂的文化底蕴。它起源于宋代，距今已有近千年的历史。据传，当时，福建南安的一个叫“章”的人，是这类茶砖的创始人。他对制茶技艺独具慧眼，曾三番五次到福建省福州市学习制茶工艺，功夫不负有心人，他以本人积累的经验，在老班头村制成了独具特色的章茶砖。形成了“旧好班，新不好”的格言。
老班章茶砖是以南安小叶种茶为原料，采用传统的手工制作工艺，经历了杀青、揉捻、发酵、晒制等多个步骤。然后把干燥好的茶叶用手扭成团，再放入特制的木制茶砖模具中，锤打固实，最后再放在日光下晾制，制成紧实的茶砖。砖形设计得很巧妙，既方便收纳，又易于冲泡。
老班章茶砖的特点是“茶香郁郁、滋味浓醇、汤色红亮、叶底嫩黄”。它的茶香浓郁，深厚迷人，有着特别的陈香味。茶汤呈深红色，口感顺滑回甘，带有部分甜味。茶叶在砖中自然而然地发生了微生物发酵，所以营养成分更加易于被人体吸收。它还具有较长的保存期限，越陈越香，不易变质，是中国茶文化中一款非常珍贵的茶品。
老班章茶砖的冲泡方法很简单，先将茶砖用刀、刀架或茶针等工具削下适量的茶块，放入茶壶中，用沸水冲泡。建议采用矿泉水或过滤水，水温最好在100度左右。第一泡大约30秒钟即可，并不需要很长时间，要将茶叶充分洗涤一下，就像净水一样。第二泡40秒到1分钟，第三泡60秒，之后渐渐拉长泡茶时间，直到茶叶被泡到不存在茶味为止，不过一般3-4泡就可以了。
老班章茶砖是中国五大名茶之一，具有文化底蕴和特别的制作技艺，同时它的滋味浓醇、茶香郁郁，深受茶友们的喜爱。不过由于它的保存期限较长，需要放置在阴凉、通风、干燥的地方，保证其品质不受损失。假如您喜欢中国茶文化，不妨尝试一下老班章茶砖，体验一下它特别的魅力。
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