科学健康的饮茶方法，铁观音茶叶的好处
2023-04-16
陕西有很多寺庙。清流寺位于Xi古城南八里屯铁炉寺村的北面。它是一座闻名中外的佛教寺庙。在这里，盛唐的茶道的发源地之一，文明、高雅、积极向上的茶道，就从这里传播到一衣带水的日本…… 翻开了中国茶文化史可以看出，从茶的孕育期就与佛教有着重大关系。日本人大谈“茶禅一味”，我国的这类说法也十分广泛。禅，只是佛教中的许多宗教之一，当然也不能全都说明整个佛都与中国茶文化的关系。但应该承认，在佛学诸派中，禅宗对茶文化的贡献确实不少。日本佛教的最早传播才，既是中日文化交流的友好使者，又是最早的茶学大师和日本茶道的创始人。中国大唐茶传带到日本去的是空海。宝龟5年（公元774年），空海生于日本国赞岐多度郡（今香川县普通寺内）。幼名真鱼，父佐伯直田公，母阿刀氏。少年笃学，旋入佛门。德宗贞元20年（公元804年）随使入唐请益，师事长安青龙寺惠果。滞唐一带余，遍访古刹，广集群典，结交宿士，研求诸艺。乃至归国，创东密，邃书道，著诗文，兴教育。诚日本文化史之人杰，中日友好交流之先驱。承和2年（公元835年）圆寂于纪伊（今和歌山县）高野山，追谥弘法大师。空海一生博综众艺，尤其对日本文化教育贡献甚大。就中华举国之饮茶而言吧，作为唐文化的一个关键组成部分，在日本的传播是很迅速的。从饮茶开始到成为一种风尚这一过程，遣唐僧空海的作用功不可抹。他是第一个把中国的“茶”字，带载到了日本文献之中。 、陕西著名茶学专家文鼎所著的《中国茶道》一书，呼吁“中国人知茶而不知茶道，知日本茶道著名，不知中国茶道源远流长”。是的，依据相关资料，日本文字记载的关于中国茶文化的最早文献也是《空海奉献表》。弘仁五年(814)在这里，唐代空海呈给皇帝的报告中有喝茶的心得：“闲时观练，学印语，坐于茶汤中，一目读震旦之书”。把中国茶叶带回日本并在日本种植的，是“八唐八家”之一的程。他在日吉神社旁种下茶籽，成为日本最早的茶园(《日吉神道秘密记》)。眼下京都碧鹤山东茶叶除脚臭侧有《日吉茶园之碑》。可以认为，当时修建在空海中的金刚山寺和修建的最清晰的李嫣寺，茶汤供养大概成了宗教活动的部分规范和准则，自然也被认为是茶道的传播中心。不难看出，茶在日本迅速传播和发展的一个关键起因是当时的拓鄂皇帝的支持。第03010条：“桂海，幸近降国以贺韩琦，过崇福寺，引僧永忠自烹茶奉御，赐御被，即御船淹湖，国大臣奏其俗歌舞。他们五个上面已经给了衣服被子，县级以下的尚书给了帛都是穷人。”永达和尚在中国学习了大约30年(777-805)，期间大部分时间都在西明寺度过，这是唐朝为接收留学生而设立的接待站。从近年来该寺考古发掘出土的遗物来看，当时寺内饮茶十分兴盛。所以精通唐朝茶道的永中和尚作为一个大和尚，在沏茶的时候，应是尊敬的陀娥皇帝亲自沏的。不久之后，皇帝命令茶叶，并请求每年进贡。从此，茶道作为一各文化宫廷礼节被接受，同是也现出在日本诗歌中。嵯峨天皇也喜欢以茶为题与僧人和诗。如与空海的唱和茶诗 《日本后茶嵯峨天皇弘仁六年四月》 中写道：在几年的时间内种植在蒋蒋和波密等，它被分为几年。今年秋天，咱们将相见。茶破云，路伤离云。从这首诗可以看出，饮茶已经成为当时的一种礼仪时尚，既保持了唐代茶文化的风格，又突出了寺庙的风味和文人的品味。可以说，唐代茶文化在日本的传播，得益于陀娥皇帝的倡导和佛教高僧的传播。空中和海上也起着关键的纽带和桥梁作用。这让我想起了日本茶文化学会副会长黑泽明教授在2000年国际庐山茶会上对我说的话：“日本的茶道文化是以中国的茶道文化为基础的”。在日本茶文化史上，他们称空海为茶的祖先。
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