永武夷茶，荷叶瘦身茶
2023-04-16
大约800年前，日本禅师在中国景山寺向他们的老师学习，并教授中国禅宗茶文化带回日本，并发展成为日本茶道。如今，越来越多的日本茶道中人慕名来到径山寺，一偿“寻根”的心愿。 超过位日本僧人与居士日来到位于浙江杭州余杭的径山寺，举行庄重的祭祖仪式，与中国僧人各派代表演示茶道，并参加杭州首届国际禅茶文化研究高峰论坛。 对这座深山古寺而言，这样的异域来访并不鲜见。径山寺监院告诉记者，寺庙目前每年要接待境外人士数千人次，其中以日韩为多。 与日本茶道的深厚因缘，是径山寺近年来频频受访的起因。日本爱媛大学宗教哲学名誉教授今泉元司告诉记者：“凡是学术或修行上涉猎佛教的日本人，都知道径山寺。”作为日本著名禅学家九松真一的弟子，他很自然地将径山寺定为本人中国行的“起点”。 据介绍，径山寺禅茶文化可追溯至唐。僧人举行茶宴，礼佛参禅，并制定了特别礼仪，到了宋朝，其作用覆盖江南，被誉为“东南第一禅林”，并成为中日禅茶交流中心。“茶圣”陆羽也曾隐居径中国茶叶网山脚下，写下著名的 《茶经》 。 尽管随着历史的发展，中日两国红枣枸杞茶的做法的茶道形式如今已迥然不同，今泉元司还是从中看到了两者相通的精神――茶叶贸易“禅是无形的，通过茶道变成有形的，举手投足间，禅意自然流露。” “寻根”之旅还激发了日本茶道中人对当下中国的好奇心。花园大学禅学讲师松冈由香子举例说，在日本人的印象中，中国人都喝发酵茶，“来了中国才听说是以绿茶为主，所以我这次会多考察绿茶”。 “我期望这类交流将继续下去。”在京都担任一个社团会长的安田安田说，在对待茶道等传统文化上，日本强调完整、不可改变的传承，但也一直墨守成规。“我认为咱们可以在适应时代变化方面向中国学习。”“随着经济的发展，禅茶文化这类高雅而不图利的文化交流方法会越来越受到重视。”中国茶文化专家阮说。
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