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普洱和砖茶有什么区别及功效分析

发布于:2023-12-07 作者:盖浩皛 阅读:2

1.区别

普洱茶和砖茶都属于发酵茶,但是它们在生产工艺、口感、保存方法、功效等方面都有所不同。

1.1 生产工艺

普洱茶是由云南大叶种茶树中的嫩芽制成,经过揉捻、杀青、堆积、发酵等工艺制成。而砖茶是由普洱茶厂在云南各地茶园收集到的大叶种茶树的老叶和不匀齐的嫩叶,经过摊晾、杀青、揉捻、发酵、压制等工艺制成。

1.2 口感

普洱茶有特别的陈香和醇厚口感,茶明红亮、润口爽;砖茶则口感偏重,多为苦涩味。

1.3 保存方法

普洱茶有生茶和熟茶之分,适宜保存的环境、方法也不相同。一般而言生茶适宜存于干燥通风、无异味的地方,而熟茶则可以放在通风干燥的地方,不需要过度留意保存环境。

砖茶保质期长,可以保存几十年,但要放在干燥通风、避光防潮的环境中,否则会受潮受紫外线作用而产生异味、风味变质。

1.4 功效

普洱茶以“降脂、减肥、防癌、降压、降糖”等功能而受到泛关注。研究表明,普洱茶中的多糖和茶多酚等成分具有明显的保健功效,如可以抑制胆固醇合成、防止心血管疾病、抗炎、纠正肠道功能、降血糖等。

而砖茶则因为叶来源的不同,和普洱茶相比将功效主要体现在消化方面。由于砖茶中含有较高含量的儿茶素、生物碱等成分,具有明显的提神醒脾、消化顺畅的功效。

普洱和砖茶有什么区别及功效分析

2. 结论

普洱茶和砖茶虽然都是发酵茶,但是生产工艺、口感、保存方法和功效却各不相同。普洱茶因其特别的陈香和醇厚口感,以及降脂减肥、抗癌抗糖等多种功能而受到泛关注。而砖茶关注消化系统,减少脂肪吸收,帮助消化与排毒。 选择何种茶品,可以依据本人口感偏好和需求而定。

精彩评论

头像 最强无敌孩子 2023-05-28
砖茶与普洱茶的含义不同,砖茶指的是茶叶的一种成型方法,属于紧压茶,大多数茶都能被制成紧压茶。普洱茶则是中国名茶之一,特指某种茶叶种类。 产地 砖茶与普洱茶的产地不同。茶砖和砖茶是同一个概念,砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形相砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的它的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
头像 狼宝宝 2023-05-28
黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历悠久,花色品种丰富。早在11世前… 黑茶压制成的紧压茶有获砖茶、黑砖茶、花砖茶、湘尖茶、青砖茶、砖茶、金尖茶。 青砖茶不是普洱茶。
头像 任志云 2023-05-28
砖茶与普洱茶的区别 砖茶与普洱茶有什么区别 方舟网 砖茶指的是一种加工方法,泛指砖形一类黑茶茶品,砖茶具有外观似砖、周正、紧实的特点。
头像 妮可蹦蹦 2023-05-28
砖茶指的始于是一种加工方法,泛指砖形一类黑茶茶品,砖茶具有外观似砖、周正、紧实的特点。而普洱茶是云南地区,采用云南大叶种晒青毛茶为原料制成的茶品,分为生茶、熟茶两种。
头像 易笑 2023-05-28
导读:普洱茶和砖茶都是中国茶文化中的在于关键组成部分,但它们之间有很多区别。 生产方法普洱茶是一种发酵后的茶,其生产过程分为轻发酵、重发酵和成熟发酵三个阶。

标签: #砖茶和普洱茶谁消食

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