功夫茶的功夫(二)，绿茶有哪些牌子
2023-04-16
一个安静的下午，窗外的阳光温暖地抚摸着t台上的树叶。像往常一样，他泡了一杯绿茶，然后习惯性地把鼻子凑到杯口，像闻花一样闭上眼睛、贪婪地深吸着。那一缕缕来自春天的清香，福州茶叶如家乡后山的脉脉清泉，在他的体内氤氲、洗涤着。，喝着这类香甜的茶，他不由得想起远在乡下的母亲。他喝的茶叶不是从街上买的，而是从家里的茶树上采摘的。每年春天的谷雨前后，母亲便来到位于自家田间地头的茶树旁，一片一片地摘下那些嫩绿的茶叶，然后放在锅里焙干。炒茶时，为了避免灶里的柴火把娇嫩的叶片烤焦，母亲的双手穿梭般在锅里上下翻飞，快速地翻动着那些滚烫的茶叶，而来不及擦去额头渗出的细密汗滴。茶，而那些精致细腻、鸟舌般的茶叶，每年都被母亲精心包装，带给远在城市工作的儿子。但作为儿子，他当时并不领情。他觉得母亲泡的黑茶、红茶虽然好喝，但看起来像老鼠屎，没什么看相的，也不可能高雅。 他从不在公共场合喝自制的茶。他上班喝的是在专卖店买的部分价格贵，包装精美的茶叶。他也多次告诉母亲不要给他带那些茶叶，但每到春天，母亲总是如期而固执地从家里给他送来新茶，就像母爱一样，固执而顽强.今年春天也是这样，那天早上他还在床上睡觉，就被电话铃声吵醒了——他爸说村里的司机会送来你妈的新茶，别忘了去拿。他跳下床，穿上衣服，以百米冲刺的速度向车站跑去。司机手里接过一个袋子，上面写着“黄山毛峰”的茶叶――父亲在电话里说，母亲怕跌了儿子的面子，特意花一元钱在茶叶店买了那印有“黄山毛峰”的袋子，然后装上自家的新茶，再烙上袋口，咱家产的茶叶不也跟买的一样嘛？不知怎么的，此时他闻听此言怎么也笑不起来，反而感觉有刺在心！”。他小心翼翼地在“黄山毛峰”的袋子上割了一个小口，轻轻倒出部分新茶，迅速扎好袋口，套上几层塑料袋，包好放进冰箱的冰柜里。他第一次小心翼翼地保存着家乡的土茶，仿佛在呵护一件容易丢失的宝贝。后来有一天，一个北方的朋友打电话到江南找他，说：假如可以的话，可以用信封给他寄部分手工制作的农家茶吗？朋友再三叮嘱我不要送店里卖的茶叶。市售的茶叶加了色素防腐剂什么的，味道不正宗。他百感交集地从冰箱里拿出部分妈妈泡的茶，送给朋友们。在附信中，他写道：这是我母亲采摘制作的茶叶，绝对无污染的纯天然绿色饮品.一个星期后，朋友尝了尝，发短信称牛蒡茶赞这茶的色、香、名。他若有所悟，答道：“这是我本人的土茶，不存在名字。但因为是我妈做的茶，我家就叫它‘妈妈茶’。”朋友感叹道：“是最甜最暖的‘妈妈茶’！飘香是‘母香’……”他在心里对朋友说：“假如你愿意，明年春天我再送你更多的母茶。”但他不敢说出来，因为这其实是一个近乎奢望的愿望——去年8月，母亲在医院被查出食道癌。今年的土茶，我妈从医院出来，带病坚持做。现在他每天都祈祷母亲健康长寿，期待着每年春天把母亲的茶送给远方的朋友.
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