普洱生茶叶底知识
2023-05-30
普洱茶是中国传统茶文化的代表之一，普洱生茶底则是作为普洱茶的基本原料之一的一种茶叶。普洱生茶底顾名思义是指未经过任何人工解决的茶叶叶底。它是由云南大叶种茶树所产出的嫩叶经过晾晒、杀青、揉捻等基本工艺制成的。从外观上看，普洱生茶底条索紧实，色泽墨绿，表面干净光，不含任何附着杂质。
普洱生茶底的品质鉴主要分为以下几个方面：
一个好的普洱生茶底需要外观优美美观。其外观条索应紧实整齐，大小均匀一致，以及色泽墨绿艳，无附着杂质，并具有一定的光泽度。同时也需要留意查看是不是有热润泡后的膨胀情况。
普洱生茶底需要有浓的香气，好的茶叶香气具有茶之香、花蜜之香、果香、香槟之香等多种芳香味道。不同的厂家或不同药品会产生不同的香味，需要本人尝试、体验和发掘。
一个好的普洱生茶色应明亮，干净，呈棕红色，透明度好。假如色深红不透明，有浑浊感等都不是好的茶叶。
好的普洱生茶口感清爽、有韵味，苦涩味较少而回持久。同时茶略带甜味，并有一定的润泽感，口感不紧不散，有压实感，若是口感散松或不紧不实都需要留意。
普洱生茶底需要遵循以下几个方面实施正保证存：
3.1 选用透明无味的茶叶罐，如玻璃瓶、紫砂罐等，放置于干燥、通风、避光、无异味的环境中存放。
3.2 茶叶罐的高度不要太高，以免长时间受压变形。
3.3 保存茶叶时，应将茶叶隔开，以免异味传递。
3.4 存的环境空气应干燥，要充分通风，避免受潮。
3.5 藏时间不宜过长，一般藏时间在3年以内为好，过长时间则会作用茶叶的品质，出现味道异常等现象，故此及时品尝，及时鉴别，即时整理，即时调整存环境，才能使茶叶的品质保持得较好。
一个好的普洱生茶底需要具备良好的外观品质、香气品质、色品质和口感品质。同时好的普洱生茶底在保存的期间也要实施合理的保存，才能保证商品的品质不受损害，方便制作或饮用。
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