普洱生茶叶底颜色
2023-05-30
普洱生茶经过不断的自然发酵和氧化,会呈现出不同的颜色变化,其色泽特点如下:
1) 初期发酵阶:茶叶呈翠绿色,带有白色毫。
2) 中期发酵阶:茶叶开始发黄,呈现出金黄色,茶也变得较为浅黄。
3) 成熟期发酵阶:茶叶的颜色逐渐变深,呈现出褐色或棕色,茶也变得较为深红。
普洱生茶的色和滋味也是不同发酵阶的表现,具体如下:
1) 初期发酵阶:茶呈现出清澈的绿色,带有清香和花香的味道,有些茶叶也会有微苦的感觉。
2) 中期发酵阶:茶呈浅黄色,带有草香和奶香的味道,有些茶叶也会有较为明显的苦涩感。
3) 成熟期发酵阶:茶呈现出深红色,带有特别的陈香味和果香味,茶甜润且回感强,有些茶叶也会有微苦的感觉。
总体来讲,普洱生茶色逐渐转变为红色,味道也从初期的清香芬芳到成熟期的陈香果香,茶味也逐渐变得润,回感强。
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