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创意 普洱茶 饮法_普洱茶饮品怎么做

发布于:2023-12-07 作者:烟齐 阅读:130

创意 普洱茶 饮法,一杯茶的时间,让你体验不一样的生活方法。这里有你想要的,也有你不知道的。咱们不见不散。。在咱们的印象中,咖啡是一种高雅的饮品,但是你知道吗?其实咖啡除了能提神醒脑之外,还有很多功效哦!下面就让咱们一起来看看吧!!1、预防癌症:咖啡中含有大量的抗氧化剂,可以帮助咱们清除体内的自由基,从而起到预防癌症的作用。

创意 普洱茶 饮法_普洱茶饮品怎么做

一:创意 普洱茶 饮法大全

将烧开的沸水注入中,没过茶叶,水3/4满。

好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

为了使茶香更加纯正,要实施温茶,即第一次冲下的沸水立即倒出,温茶可实施1~2次,速度要快,以免作用茶汤的滋味。正式喝普洱茶时,1分钟左右即可将茶汤倒入杯中,茶底继续喝,随着喝的次数增加,喝的时间可慢慢延长,冲1分钟作用逐渐增加至数分钟,这样泡出的普洱茶茶汤才比较均匀。

二:普洱茶创意茶艺

普洱茶相对而言,冲泡比较随意,但是要讲起茶艺,还得运用十八道功夫茶,

第一道

焚香静气,活煮甘泉

焚香静气:焚点檀香,造就幽静,平和气氛。

泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜。苏东坡是一个精通茶道的茶人,他总结泡茶的经验说:“活水还须活火烹”,活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水

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第二道

孔雀开屏

叶嘉酬宾

孔雀开屏是向嘉宾介绍今天泡茶所有的精美的茶具。

“叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称,叶嘉酬宾就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。

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第三道

孟臣沐淋

乌龙入宫

孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师,孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍,其目的是消提升壶温。

把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。

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第四道

高山流水春风拂面武夷岩茶讲究“高冲水,低斟茶”,故此称为高山流水,即悬壶高冲使茶叶随着水浪上下翻滚。接着用壶盖轻轻刮去壶表面泛起的白色泡沫,称为春风拂面。第五道乌龙入海重洗仙颜头一道茶汤一般不喝,可以拿来汤洗茶杯,称为若琛出浴。或直接注入茶海称为乌龙入海。再向母壶中注入开水后,在壶的表层再次浇淋一层白开水,称为重洗仙颜。第六道玉液回壶再注甘露将母壶中泡好的茶注入子壶,称这为玉液回壶。母壶中的茶水倒干净后,趁着壶热再注入开水,称为再注甘露。第七道祥龙行雨凤凰点头将子壶中的茶汤快速且均匀地注入闻香杯中,就好像祥龙行雨,甘霖普降。当子壶中茶汤剩少许时,再用点斟手法,点斟一遍称为凤凰点头,表示欢迎嘉宾。第八道珠联璧合鲤鱼翻身将品茶杯倒扣在闻香杯上就称为珠联璧合,表示有情人终成眷属。再将两个紧扣的杯子翻转过来,称之为鲤鱼翻身,取鱼跃龙门之意,表示事业辉煌腾达。第九道捧杯敬茶众手传盅茶从离泡茶者最近的嘉宾传递给最远的嘉宾,称为众手传盅,表示传递友情。第十道喜闻幽香鉴赏佳茗喜闻幽香是三闻中的头一闻,将闻香杯轻轻地提起,用两只掌心,慢慢地来回搓揉,这样杯底的茶香就能溢出来了。然后再观其汤色,琥珀色是优质茶色。第十一道三龙护鼎初品奇茗端杯又有一定的讲究,拇指、食指护杯沿,中指托住杯底,称之为三龙护鼎。女士可采用兰茶指。然后品茶,小口细啜。第十二道再斟流霞二探兰芷再斟流霞,就是斟上第二杯茶。《全唐诗题武夷》中有一句说“空中萧鼓几时回,只得流霞酒一杯”,借流霞比喻岩茶艳丽的汤色。二探兰芷就是第二次闻香。范仲淹在《斗茶歌》中说“斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷”,意思是茶香更胜那兰芷之香。第十三道二品云腴喉底留甘云腴是古人对茶叶的一种美称,二品云腴就是品这第二道茶。第十四道三斟石乳荡气回肠石乳是元代一种贡茶,三斟石乳就是斟第三道茶,闻第三道茶又与前两次不同,是用口腔来闻,大口,大口地将茶香吸入,再从鼻子徐徐呼出,犹如吸烟一般。第十五道含英咀华领悟岩韵细细体会领悟茶韵。第十六道君子之交水清味美“君子之交淡如水”,在品了三杯后,斟上一杯清纯的白开水,将白开水含在口中,过一会儿再咽下去,会感到口中有一种甘甜,此时无茶胜有茶。第十七道名茶探趣游龙戏水上好的岩茶可冲泡到“七泡有余香”,“九泡色香味全”,有兴趣的话,可以上试一试。第十八道宾主起立尽杯谢茶 借清茶一杯,感谢茶人栽制佳茗的恩典,并期望各位嘉宾成为永远的朋友.

1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;

2.投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中;

3.洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶,这称为第一泡,一般情况下第一泡是不喝的,用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开,以便后几泡能有饱满地道的茶味;

4:倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉,避免茶味被过度洗走;

5:洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也称暖杯,可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚;

6:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;

7:出汤:依据自身对茶味浓淡的喜好,泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长,茶汤越浓,第二泡一般30秒钟即可出汤)。茶汤是从盖碗中倒进公道杯中,公道杯上面可加滤网以便滤除茶叶岁末;

8:分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了。

三:普洱茶饮品怎么做

谢谢悟空邀请,个人认为,喝茶本身就是享受过程,品茶赏茶是一种茶的文化。普洱茶喝起来不麻烦的,普洱茶分为茶饼、茶砖、沱茶、散茶等等品种系列。前面几种喝之前要撬开,假如是下关沱茶比较坚实,用锤子或其它电动工具撬开。这些看起来很麻烦,觉得这就是喝茶前期过程。下一步就是泡茶的过程不用多讲了,才是真正喝茶期间的重头戏。喝茶不麻烦,喝普洱茶更是一种闲情逸致,身心静谧的享受。

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