全国生态茶叶示范基地
2023-05-30
茶叶没标保质期，但是咱们知道茶叶是有保质期的，一般而言茶叶的保质期是3年，也就是说，假如你买的茶叶超过了这个时间，那么就不能再喝了。那么咱们应怎么辨别茶叶的保质期呢？其实方法很简单，只需要看这3点就可以了。一起来看看吧。第一点，闻茶叶的味道。假如你发现茶叶有有部分异味，那么这个时候就说明这个茶叶已经过期了。第二点，看茶叶的颜色。
茶的种类很多，但和酒不一样，不是所有的茶时间越长越好。为了身体健康，建议你别喝。过期后，可能有致癌物
喝茶的人大概都有这样的疑惑：茶叶不属于短期消耗品，那它的保质期到底是什么？所有的茶叶，都是只要不变质就能一直喝吗？未拆封茶叶，过了它的保质期之后，还能继续喝吗？
而要说什么人可以解答这些疑问，那一定那些常年饮茶的行家们了。于是，笔者就去询问了不少行家，没想到他们简单“3句话”，就把疑问解释地清清楚楚了。
行家：茶叶的标注保质期并不是实际保质期。
大家要明确这一点：茶叶的真正保质期并不是它包装上标注的保质期。对一般产品而言，标注的保质期就是变质期，但是茶叶的标注保质期其实是最佳饮用期。
而是不是变质，是不是能喝，关键不在保质期，而在茶叶的保存。正常情况下，茶叶保存良好不变质，就是能一直喝的。
行家：不同茶叶的保质期各不相同。
但是真实情况是茶叶有六大类的分类，不一样种类的茶叶，保质期也各不相同，能不能喝也还要看茶叶的种类。
绿茶、黄茶的最佳饮用期在12个月左右，不存在明确的保质期，不变质就能一直喝，但是这两种茶的口感都是“嫩”“鲜”为主，过了最佳饮用期，其实就不存在本身的滋味了。
红茶和乌龙茶发酵程度高，所以最佳饮用期在2到3年左右。因为这个时间本身就比较长，而茶香、茶味本身又是在逐渐消散的。要是时间再长部分，味道就会变得更淡了，不值得再喝了。
黑茶、白茶都是“越存越香”的茶品类，故此不存在最佳饮用期和保质期这一说法，不同存放时间，能喝到不同的口味，故此多久都是可以喝的。
行家：拆未拆封对茶叶的作用不大，关键看茶叶本身的情况。
就是拆封、未拆封的疑问。理论上来讲，未拆封的茶叶因为不与空气接触，茶叶不氧化，保存时间应会更长一点。
但是其实作用并不大，就算是未拆封，随着保存时间变长，就算不变质，喝了不会作用身体。但味道也再不复从前了，茶香和茶味都是在变化的，品饮体验比较差，这样就失去它好喝又健康的特点了。
结合以上这“3点”对茶叶的保质期实施重新审视，得出的最终结论就是--除了黑茶和白茶，其它种类的茶叶，最好还是即买即喝，不要长存，这样才能体验到茶叶甘醇的滋味。
除了茶叶的保存，想喝到好茶，还要看茶叶的品质，这是最关键的因素。在近年来茶叶品种越来越多的情况下，选茶也成为了一件不容易的事。那不如看看下面的2款茶圈中品质、口感一流的茶叶吧，都是老茶客的常选茶。
1、仙雾凤茗
仙雾凤茗是产自四川省宜宾市的优质红茶。在当地老茶客中，这款茶向来以高性价比著称，拥有卓越的品质和实惠的价格。作为当地十大名茶之一“天府龙芽”的授权产品，它的品质非常值得信赖。
这款茶还是当地百姓常饮的口粮茶，这正得益于它的价格。从创制起，此茶就走“亲民”路线，再加上它是当地的助农产品，故此定价比较便宜，仅不足百元。
不过千万不要故此而小瞧了它，这款茶的品质有原料和工艺这两项至关关键的保障。
此茶的茶树生长的高山之上，这里气候温和潮湿，气候温和，云雾环绕，这是生长出的鲜叶肥壮饱满，内含充足的汁水，这样优质的原料保证了这款茶的基础品质。
此茶不同一般的制茶工艺也为它品质的提升贡献了“力量”。制茶大师文胜全先生是这款茶制作人，在他的指导下，此茶将“非物质文化遗产”名录中的精湛工艺作为制茶工艺。
品质特色：
干茶茶骨肥硕，茶形紧结匀整。茶叶虽干燥度高，但并不细碎。乌黑带金毫的色泽，让人眼前一亮。冲泡前，就能闻到淡淡的橘香味，清新淡雅。
热水的激发，会将茶香变得更加馥郁高昂，茶汤色泽橙红明亮，散发着蜜香，非常诱人。细细品尝，茶汤入口丝滑绵润，滋味甘醇爽口，层次十分丰富，甜润和鲜爽交织在一起，让人流连忘返。
2、泉岗辉白
泉岗辉白产自浙江省嵊州市，是一款圆形绿茶珍品，曾被列为全国传统十大名茶之一。这款茶的历史非常悠久，出色的品质让它早清代就成为了皇室贡品。
此茶的生长地在山麓之上，这里气候温和，土壤肥沃。多雾霭，这类环境非常适合茶树的生长，同时这也给此茶赋予了特别的风味。
品质特色：
该茶茶形紧结匀整，外表整洁有光，卷曲成圆的形状，让它看起来非常特别。干茶色泽褐绿中带白毫，锋毫显著。茶香是十足的清香味，持久幽长。茶汤色泽呈明亮的黄绿色，干净澄澈。喝上一口，滋味醇厚鲜爽，回味十足甘甜。
因为茶叶存放比较密封，茶叶它是晒干了的，不带水，不带油，自然容易存放，不容易坏，所以茶叶不存在保质期，即使存久了照样可以喝。
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