喝
古树茶 该喝点什么？
喝普洱茶，懂普洱茶的人都喜欢喝古树茶。为什么？茶是用来喝的。味道好，喜欢的人自然就多了。所以很多茶人喜欢喝古树茶，只是因为它口感好，有喝的价值。具体而言，咱们喝古树茶的时候，应喝什么？本期笔者就而言说这个话题。
第一，喝生态与健康。
树木古老，生长环境优良，内容丰富。
由于古
茶树树龄较大(100年以上，有人说70年以上)，根深植于土壤中，故此古茶树吸收的矿物质和营养成分比常见的台地茶和小树茶更丰富。
云南生态环境好，污染少，植被覆盖率高，生物多样性保护完好，生态环境一直走在全国前列。制作古树茶的每一片鲜叶，都来源于云南少数民族聚居的大山深处，那里的生态环境更好，有的甚至可以称之为世外桃源。
所以精制的古树茶体现了大山的绿色和灵气，冲泡的每一碗古树茶汤都体现了云南的山川。
无化肥无农药，天然放养，绿色健康。
而且古茶树在长期的生长期间，身体调节能力强，抗病虫害能力强，抗自然灾害能力强，不需要人工管理，完全依靠茶树的自然生长。用自然状态下生长的古茶树鲜叶制成的古茶，自然天然，无污染，适合人们长期饮用。
第二，古代生产，喝匠心，喝自然。
古茶树资源匮乏，总面积不到云南省茶园总面积的7%。所以每一片古树茶都显得格外珍贵。
如此珍贵的古树茶，每年都要分给大中小茶企，每家拿到的古树茶数量有限。如此珍贵的古茶，收购成本自然很高。茶企自然更青睐传统手工工艺，保留古茶的风味，凸显其价值。采用传统手工制茶工艺精制而成的古树茶，自然比机械制茶更天然，口感也在一定程度上更好。
喝甘淳，喝回味，喝心情。
喝茶是一种审美和享受，喝普洱这类古树也是一种审美和享受。
观赏茶吧之美。
古树茶含有丰富的物质，生长环境优良自然。古代的茶叶一般又肥又厚，茶芽上布满白毛。
(2)品茶，
泡茶香。
普洱这类好古树的香气特别纯正，持久，多变，分明。唯一不同的是，有的茶香气浓郁；有的茶香气沉稳内敛；是的，茶有一种清新宜人的香气。
(3)入口，滴滴顺滑，带回甘甜持久的津液。
好的老树普洱，茶汤入口，一定要滑润饱满，有胶状的质感。
内涵深，体感强。
用古树茶冲泡的茶汤，能带给人们的不仅仅是一种甜、纯、润、香的口腔体验。饮茶后，口至喉似乎变宽，喉韵顺滑凉爽，茶香渐现，手掌、颈后、腹部略热或有汗。比如南明佳人出品的古树茶，《长歌》。到5泡时，口明显张开，到6、7泡时，茶味显露。
部分品质优良的普洱茶，尤其是以香气见长的普洱茶，经过精心冲泡后，会散发出内在的清香。有多年饮茶经验，身体感觉特别敏感的茶客，喝完之后都能感受到内在的清香。
回味悠长
古茶的另一个魅力是喝后的余味。这类余味细分为两部分。留在口中的茶香、甜、生津；第二，喝茶带来的体感反应依然存在，比如胸部光滑，身体放松。
一杯古树茶后咱们喝什么？你喝的是绿色的，健康的，是云南山区的阳光雨露，是甜的，滑的，香的，comfo
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