白茶优于绿茶的三大功效
2023-04-16
传说中国人刚到南洋创业时，因为无法适应湿热的气候，所以发明了这类药汤。肉茶不是茶，是中药排骨汤。茶包内主要有当归、玉竹、八角、白术、熟地、党参、茯苓等中药材，具有补气祛湿驱寒之功效。有了茶包，家庭制作肉骨茶并不难。茶包本身有盐，若非重口味，汤头无须再加盐。炖煮后须将茶包捞出，以免药味太重。
骨头茶的操作流程：
材料：500克排骨、1个整蒜、1袋肉骨茶。
做法：1。将排骨洗净，放入冷水锅中焯一下，捞出排骨，用清水冲洗干净，放入锅中备用；大蒜洗净。
2.锅里放1升清水，放1袋肉骨茶，煮30分钟。
3.倒入排骨、1个整蒜，小火炖90分钟。
4.取出茶包，依据个人口味加入酱油、辣椒或葱花等调料。
过一会儿，好吃的肉骨茶就出现了。去试试吧！
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