茶农经验-新茶泡好后 放半个月再喝
2023-04-16
猕猴桃红茶，具有健脾、抗癌之功效。最适宜胃癌患者及维生素C缺乏症患者饮用。取红茶13克、猕猴桃50100克、大枣25克备用，将猕猴桃、大枣加水8001000毫升，煮至400500毫升时再加入红茶，30秒后即可。可分3次温饮，食猕猴桃果。
红茶的功效：
振作精神，消除疲劳
通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层，刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，从而使思维反应更加敏锐，增强记忆力。它还兴奋血管系统和心脏，加强心脏跳动，从而加快血液循环，以利于新陈代谢，同时促进出汗和利尿，从而通过两种措施加速乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和体内其他旧的和废物的排泄，从而达到消除疲劳的效果。
2.生津清热
夏天喝红茶可以解渴，消暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶叶中含有的唾液会发生化学反应，刺激唾液分泌，产生口腔湿润和清凉的感觉；同时咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。 对细菌性痢疾和食物中毒的患者而言，喝红茶是相当有益的。人们也用浓茶来敷伤口、褥疮和脚气。
排毒
实验表明，红茶中的茶碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对饮用水和食品被工业污染的现代人而言是福音。
6.强壮的骨骼
2002年5月13日，美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查，指出喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
7.抗氧化和抗衰老
在过去的5年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏化学物质在癌细胞中的传递路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里？米特尔曼博士说：红茶的功效与绿茶大致相同，但红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。美国杂志报道，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。
8.滋养和保护胃
人们在不吃饭的时候喝绿茶会感到胃不舒服，因为茶叶中所含的关键物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空 红茶茶艺.
腹部的情况下，比较刺激。红茶不一样。经发酵、烘焙而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。当含量减少时，对胃的刺激减少。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定的效果。
9.抗癌的
茶有防癌作用的说法很流行，世界各国的研究者都对此做过很多探索。但一般认为茶的抗癌作用主要表现在绿茶中，但现在有了新的进展。发现红茶和绿茶一样，有很强的抗癌作用。
10.它能放松血管，对心脏有益。
美国医学界最近也有一项与红茶相关的研究。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，可以使血管舒张增加6%至10%。受到普通人的刺激后，舒张程度会增加13%。
猕猴桃的营养价值：
猕猴桃富含脂肪和汁液，鲜香，酸甜，耐贮藏。适时收获的新鲜水果，常温下可以保存一个月不坏；甚至可以在低温下保鲜五六个月以上。除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、干果、果脯等。这些产品呈黄色、棕色或橙色，色泽诱人，味道鲜美，营养价值堪比新鲜水果，故此成为航海、航空、高原、高温工作者的保健食品。猕猴桃汁更成为运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。 它的营养价值远超过其他水果。。
猕猴桃含有丰富的维生素C，能增强免疫系统，促进伤口愈合，吸收铁；富含肌醇和氨基酸，能抑制抑郁，补充脑力消耗的营养；其低钠高钾的完美比例，可以补充熬夜加班损失的体力。
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E、钾、镁和纤维素，还含有3354叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇，这些都是其他水果中少有的。猕猴桃的钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，维生素C含量是橙子的2倍。所以它的营养价值远远超过其他水果。
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