中药-教你怎样在家泡茶
2023-04-16
普洱茶中的茶多酚类物、茶色素、咖啡碱及茶多糖都具有生物活性化学抗癌的作用。普洱茶抗肿瘤、防癌抗癌的机理主要表现在以下几方面：
一是能有效抑制最终致癌物的形成。普洱茶中含有的茶多酚能有效抑制和阻断亚X反应，减少体内亚X含量，从而抑制致癌物的形成。
二是能调整原致癌物的代谢过程，使其失活或催化其解毒，促进排泄。通过提升解毒酶的活性，可以结合多种原癌基因或诱变剂来灭活或催化其解毒作用，促进排泄。
三是能与亲电的最终致癌代谢物直接作用，减少原致癌基因的启动或促进，减少癌症的致癌性。
第四，能抑制癌基因与DNA的共价结合。人体(包含其他生物)细胞中的DNA、蛋白质等大分子含有大量富含电子的基因，这些基因容易与化学致癌物共价结合。DNA复制和转录的扭曲，使正常细胞变异，引发癌症。普洱茶中所含的茶多酚和儿茶素能使共价结合的DNA量减少30%至60%。
第五，可以直接杀死癌细胞。茶叶提取物能在癌细胞分化的早期阶段，产生明显的细胞毒作用，阻断癌细胞的克隆生长。普洱茶
第六，能诱导癌细胞凋亡。细胞凋亡是一种自杀过程，细胞受到基因的积极调控。普洱茶中含有的咖啡因能增强离子射线和化疗药物的细胞毒性，诱导细胞凋亡。
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