减肥伙伴-苹果绿茶粉
2023-04-16
喝茶可以具有防癌抗癌的作用，相信许多人有所耳闻，但是对一般人而言，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶叶的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。
茶叶含有有机化学成分和无机矿物元素，其中有许多营养成分和药用成分。
有机成分主要包含：茶多酚、植物生物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶、有机酸、脂多糖、糖、酶、色素等。无机矿物元素主要包含：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。
茶具有以下预防和治疗胃癌的作用：
(1)茶叶能直接杀死肿瘤细胞。
茶叶中的部分成分，尤其是绿茶中的咖啡因、黄酮类、茶多酚等药用成分，比较全面，具有抗癌作用。
(2)能增强机体的免疫力和营养。
茶叶含有许多人体必需的营养物质，如蛋白质、氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素A、C、E、K、微量元素硒、锌等。既能补充营养失调，又能提升机体免疫力。
(3)帮助身体排除有害物质。
古代就有记载，茶叶具有一定的功能，现在科学证实茶叶中的部分成分可以使有毒物质失活、解毒、排泄。
(4)抑制致癌物亚硝胺的合成，尤其是饭后喝绿茶。
(5)与烟酒危害作斗争。
喝茶可以促进酒精从尿中排出，抑制酒精的致癌作用。茶中的咖啡因也可以抵抗吸烟的有害作用。
(6)茶叶中有一种芳香油。
它能刺激胃液的分泌，清除胃中的水垢，减少胃癌的发生。
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