茶中放姜有益健康
2023-04-16
采用太多电脑和看太多电视会让你的眼睛干涩和不舒服。你吃的东西可以保护你的眼睛，让它们更明亮。这里有八种美味的食物。
核桃大枣枸杞鸡蛋汤
核桃(略炒去皮)300克，红枣(去核)250克，枸杞子150克，用新鲜猪肝200克切碎，放入盛有少许水的瓷碗中，放入水中炖半小时。每天取2 ~ 3汤匙，打入两个鸡蛋，加些糖蒸成汤。具有补肾养肝、养血明目的功效，可改善近视、视力下降、头晕、健忘、腰膝酸软等症状。
瓜子枣豆饼
花生100克，南瓜子50克，红枣肉60克，黄豆粉30克，粳米粉250克，和枣肉一起捣成泥状，然后加入部分面粉，加入适量的油和水。混合后，蛋糕在一天内制作、蒸熟并食用。能健脾益气、养血明目，改善近视、视物模糊、心悸气短、体虚便秘。
豆糯米八宝粥
红豆、扁豆、花生、薏苡仁、核桃仁、桂圆、莲子、红枣各30g，粳米500g，加水煮粥，拌糖温食。能健脾益气，明目。适用于近视、视力不好、睡眠不好、消化不良的人群。
人参袁志汤
人参10克，远志30克，共研杵，每包8克，每次1包，开水冲服茶饮，连服710天。可益气养心、益智明目。.
枸杞肉丝
枸杞100克，瘦猪肉300克，青笋(或厚朴片)10克，猪油100克，各种调料适量。将瘦猪肉洗净，切成6厘米细丝，用同样的方法做青笋，枸杞子洗净。油七成热时，放入肉丝、竹笋炒香，加入料酒、酱油、盐、味精，放入枸杞，翻炒数次，倒入香油。枸杞能滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋清物质。一起食用，能使气血旺盛，滋养眼部各种组织。
猪肝汤
猪肝100g，鸡蛋两个，豆豉适量，葱适量，盐适量，味精适量。猪肝洗净，切片，锅中加适量水，小火煮至肝熟，放入豆豉和葱白，再打入鸡蛋，加盐和味精调味。鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物，猪肝含有较多的维生素A，可以滋养眼球。一起食用可以达到养肝明目的效果，适用于青少年近视(及远视)的食疗。猪肝可以用羊肝、牛肝、鸡肝代替。
核桃牛奶蜂蜜饮料
将黑芝麻炒香，磨成粉，核桃仁略炒，装瓶保存。每次取一勺，倒一杯牛奶(或豆浆)，加一勺蜂蜜。可滋补肝肾，明目润燥，用于近视、眼干、大便干燥的食疗。
蘑菇海带汤
鲜牡蛎肉250克，香菇200克，紫菜30克，姜、香油、盐、味精各适量。将蘑菇和姜煮一刻钟，然后将牡蛎和紫菜略煮，加入上述调味品，连汤一起吃。能滋肾养肝、补血明目，适用于近视、视物模糊、久病体虚、头晕目眩。
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