青桔普洱茶白色
2023-04-15
青柑普洱茶是一种常见的普洱茶类型。这类茶具有特别的外观和口感，许多人喜欢它的苦涩和甜味。与其他普洱茶不同的是，青柑普洱外皮是一层白色，这是值得探究的。下面将详细介绍青柑普洱外皮为什么是白色的。
需要熟悉的是青柑普洱是一种经过特殊解决的普洱茶。它是通过将普洱老茶与新鲜的青柑壳（即柿子皮）实施发酵制作而成的。这类柿子皮活性物质多，与普洱茶的化学成分相结合后，可以有效促进普洱茶的发酵，提升茶的口感和品质。
一般而言普洱茶在发酵时会被覆盖上一层红露，这层露会让普洱茶的颜色变成深褐色。然而青柑普洱的外皮之所以是白色的，是因为采用的青柑皮在解决期间会被蒸热，从而使得表面的天然白露被破坏掉，难以形成红露。 青柑普洱的外皮会保持白色。
除了这个起因，还有一个可能的起因是在制作期间添加了部分漂白剂。部分制作过程不规范的生产商为了让青柑普洱外皮更加白净光亮，会添加部分漂白剂，致使外皮保持了比较明显的白色，这样的品质非常低劣，甚至会对人体健康造成作用。
青柑普洱外皮为什么是白色还是因为发酵期间动态的操作作用了茶的颜色。在选购青柑普洱时，需要保证产品的品质，选购优质的产品才能喝到更好的口感，起到更好的养生保健作用。
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