喝姜枣茶散寒润燥
2023-04-16
一朵小小的菊花，引出了历代诗人的许多脍炙人口的诗句。唐诗辉煌，是东晋谢灵运的孙子。他一生不问政治，只关注山川和茶道诗歌，他是茶圣陆羽最交心的朋友，在一次一起品茶的时候，以诗助兴道：九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。晋陶渊明为官一旬即解服归田，酷爱菊花，淡泊于官场，表现的逍遥洒脱，他的采菊东篱下，悠然见南山，把情感寄托于山水之间，菊花的清雅、不施粉黛，却又极具药用的内涵，仿佛也代表着这些隐士们甘于淡泊、耕归农田，却又不忘忧国忧民的优良品质，让人肃然起敬。.
菊花不仅赏心悦目，还可以做成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于浙江桐乡县和湖州市的杭白菊，还有产于黄山之巅的黄山贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。还有产于安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、产于四川中江的川菊和产于浙江德清的德菊都有很高的药效，在 《本草纲目》 中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。 《神农本草经》 认为，白菊花茶能主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。在这特别要提到的是黄山贡菊，它生长在高山云雾之中，采黄山之灵气，汲皖南山水之精华，它的无污染性对现代人而言，具有更高的饮用价值。.
喝菊花茶时，最好用透明玻璃杯，每次放四五粒，然后用开水冲泡。假如喝的人多，可以用透明的茶壶，一次放一小把，在开水里泡2-3分钟，然后把茶倒进每个人的透明玻璃杯里。喝菊花茶的时候，可以在茶杯里放点冰糖，这样喝起来更甜。菊花茶对口干、上火、目涩，或因风、寒、湿引起的肢体疼痛麻木有一定疗效。
健康人可以把白开水当白开水喝。每次喝的时候，不要一口气喝完。留下第三杯茶，加入新茶，泡一会儿，再喝。菊花茶因其功效，广受人们喜爱。现代科学已经可以提取菊花中的有效成分，制成菊花晶、菊花可乐等饮品，对喜欢快捷省时的人而言更加方便。菊花茶是老少皆宜的茶饮料。
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