冬日暖阳里的呢喃茶
2023-04-16
绿茶加冰糖可以有效舒缓咽喉炎所产生的不适。这样搭配有什么医学依据呢？
中医认为咽喉炎的发生主要是由于肺肾阴亏虚，阴虚火旺，虚火上升，或外感风热，咽喉灼热所致。绿色茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用；冰糖性平偏凉，具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。冰糖也常被加在中药中用来引出药效。二者搭配着喝，能让绿茶清热解毒的功效充分发挥，减缓咽喉疼痛，还可以发挥其养阴润肺、生津的作用，以改善咽喉局部的干燥、不适感。在所有的糖中，冰糖的滋补作用最强，其补益作用可提升人体免疫力，从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。 急慢性咽喉炎患者不妨在喝绿茶时加点冰糖。但为避免引起血糖升高，糖尿病患者忌服。
咽炎患者除了经常饮用冰糖和绿茶外，在日常饮食中还应留意以下几点：
一是以清凉平和的食物为主，少吃或不吃大蒜、辣椒、白酒等刺激性食物。因为这些食物容易诱发或加重黏膜充血，这无异于给喉咙添油加醋。
二、多吃具有清热生津作用的新鲜蔬菜和水果，如梨、甘蔗、西瓜、萝卜、丝瓜、无花果、菱角、莲藕、冬瓜、香蕉、百合等。
第三，适度增加蛋白质的摄入，提升人体免疫力。人体免疫力的高低与咽喉炎的复发有直接关系，故此患者应适当增加鱼、虾、肉、奶等优质蛋白质的摄入。补充蛋白质时，要留意少吃羊肉、狗肉等温性食物，否则容易加重咽喉不适症状。
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