喝茶有益健康
2023-04-16
原子能的发展和利用标志着人类进入了核时代。原子能的和平利用在提供电力、航天技术和农作物种质资源方面开创了全新的局面。随着社会生产力的空前发展，人们的物质生活不断丰富。电视机、电脑、复印机、传真机、手机、收音机、电影、录像机、激光影像、医用射线等电子产品给生活带来便利的同时也不可避免地造成辐射污染。虽然权威机构对辐射污染的定性和定量分析还存在争议，但这是不可否认的事实。
辐射对人体的伤害主要表现为对骨髓的侵袭和对人体造血功能的破坏。研究发现，茶叶具有解除及减轻辐射的功效，应追溯到20世纪二战结束后的日本广岛。原子弹的巨大威力给广岛人民带来了噩梦，核战幸存者受到辐射损伤，身体状况惨不忍睹，事后追踪发现，凡大量饮茶的幸存者，体质状况及白细胞指标以及寿命指标均优于不饮或少饮茶的人，由此，引起了医学界的高度重视，开始了对茶专门的研究。
实验证明，茶叶中的儿茶素可以吸收90%的放射性同位素，并在到达骨髓前排出体外。中国医学研究人员还发现，接受放疗的患者白细胞数量明显下降，服用足够的茶叶提取物后可以明显改善。目前茶提取物片剂已被广泛用作临床美白剂。现代科学研究证明，茶叶抗辐射的有效成分包含茶多酚、脂多糖、维生素C、维生素E和部分氨基酸。除了上面提到的儿茶素对放射性同位素的吸附作用外，其机制是对辐射引起的过量自由基引起的过氧化作用的解毒作用。 茶能显著改善人体的非特异性功能，提升造血功能。
日常生活中，少量的辐射波(电视、电脑屏幕、手机等。)对人体造成部分伤害。在科学家找到更好的防治方法之前，多喝茶(尤其是含量多的茶)是一种有效而简单的方法。
太阳的有害射线、大气水源的污染、有害的烟尘、电磁辐射和不良的生活习惯，使得现代人在享受美好生活的同时不得不面对可怕的死亡杀手3354癌症。癌症的起因有生物的(病毒)、物理的(放射性辐射)和化学的(致癌物)。茶叶中的茶多酚、茶色素、咖啡因和茶多糖是具有生物活性的化学抗癌成分。
云南大叶种茶加工的普洱茶(特别是普洱生茶)，是茶叶里有效成分含量较高的茶类，其茶多酚类化合物、脂多糖、维生素、氨基酸、茶色素、咖啡碱的含量远远高于中小叶种茶树，在人类进入核子时代以后，包含石介茶在内的普洱茶应是您首选的保健饮料。
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