素食者要记得狂饮浓茶 一醉方休
2023-04-16
茶为什么能轻身呢？这是由于中医认为，肥胖的病因是由湿、痰、水滞等形成。故此轻身食品多以健脾胃，利湿，利水为最佳，而茶的作用就在于此。它清热利水，化痰消食，温养脾胃，乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。在大鱼大肉之后，人们习惯冲上一杯香茶，这是因为酒肉之后喝一杯香茶会使胃中舒服些，正是利用了它具有消除油腻的作用。
少数民族有喝酥油茶和奶茶的习惯。大部分都是以肉类为主的人群，不难看出茶对肉类的消化有着关键的作用。
现代研究证明，茶叶中含有咖啡因、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等。有利于减少血脂，促进新陈代谢。适合各种肥胖人群饮用。
介绍以下茶饮料：
(1)双份红茶
材料：乌龙茶5克，何首乌30克，干山楂20克，冬瓜皮20克。
方法：将何首乌煮沸。冬瓜皮、山楂同时放入锅中，待山楂熟透，滤渣取液，用其汤冲泡乌龙茶，即可饮用。
(2)潘宇葫芦茶
材料：乌龙茶25克，干荷叶25克，陈年葫芦10克，陈皮5克。
方法：将干荷叶、老葫芦、橘皮磨成细粉，与茶叶混合。想喝的时候可以取少量冲泡，反复冲泡，直到茶淡为止。
(3)罗清汤
材料：干荷叶50克，乌龙茶5克，丝瓜皮6克，西瓜青皮5克。
制作方法：
将干荷叶、丝瓜皮、西瓜青衣、乌龙茶用纱布包好，用清水浸泡干净备用。
将5杯水放入砂锅中，放入纱布袋中，放入水中煮沸至水沸腾，代茶饮用。
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