泡茶的最佳水温是多少？
2023-04-16
茶叶是一种饮品，品质安全是第一位的，茶品品质安全贯穿于生产销售的全过程，茶产品的品质安全决定茶产业的兴衰。5月30日， 《成都市茶叶生产技术系列标准》 正式颁布实施，为成都茶叶从生产到销售全程实行标准化管理，保证茶品品质安全，提供了依据。近日，本刊记者从成都天圃茶业有限责任公司熟悉到，品牌建设是天圃川茶实践操作的重点，该公司依托上述标准，采用一系列措施，使天圃川茶产品在品质方面成为了行业翘楚，决心让天圃川茶评价指数及品牌形象快速提升，尽快达到国内茶叶行业一流水平。天圃好茶来自天府之国天然茶园位居四川盆地中心地带的成都平原四周，山峦起伏，云雾缭绕，由于春季气温回升早而快，成都茶区开园采摘普遍比浙江、江苏等茶叶主产省提早20—30天，且形色味优于其他省份。大自然无与伦比的恩赐让以成都茶叶为代表的川茶早已名扬四海。天圃川茶来自海拔1200米青云缭绕的高山之颠，来自成都古老天然茶园。其茶树在千年的云滋雾养中，汲天地之灵气，日月之精华，借万木千草之香，自然天成，形成了无出其右的卓然品质。天圃品质源于政策优势和先进的商业模式作为市政府统一打造的成都茶品牌，天圃川茶拥有产业扶持和先进的商业模式带来的种种优势。由于天圃公司和成都市茶叶行业协会建立了成都“茶共体”的产业模式，即天圃公司与茶农及周边大小茶叶企业同为“茶共体”成员，茶农及茶叶企业以其资源培养“天圃川茶”品牌的壮大，成都市茶叶行业协会以“天圃川茶”的品牌力量带动茶农及周边茶叶企业的发展，通过其对基地建设补贴与产业扶持，使拥有优质茶原料的种植基地成为天圃公司的合作基地，并在天圃公司统一的基地建设标准下，完成基地管理与品质把控，从而为成都茶品质的提升，产品附加值的增加，天圃公司优质原料的获取奠定良好基础。优质天圃承载期望走向全国熟悉天圃公司运作模式的业界人士认为，立志打造成都“茗片”，以振兴川茶、经营全国大市场并走向世界为己任的天圃公司，把企业当茶，以品质为水，文化作火，慢“泡”细“熨”，定能“泡”出特色，“熨”出真谛。 《成都市茶叶生产技术系列标准》 的执笔者、著名茶叶专家、四川茶业研究所王云表示：“天圃作为川茶的区域品牌代表，严格实施生产标准、检验标准，以品质安全为己任，让人们喝到了真正的放心茶。咱们期待着天圃川茶作为成都茶产业的区域品牌，能更快地走出四川、走向全国、走向世界！”
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