关于茶叶的保鲜及保鲜库的采用维护

用保鲜库保存茶叶，主要还是运用在绿茶上，温度控制在0--8 之间，也有部分地区将温度设定到零下，也许这部分客户觉得温度越低茶叶保存的时间越长，的确是有这类效果，不过还是要补充几点：绿茶在茶叶产品中属于比较脆弱的一种，在低温保鲜的同时低温也会对绿茶本身产生一定的负面效果，首先是外型，拿高档绿茶为例，原料主要是嫩芽，在低温环境下储存一段时间后会使其芽尖受损发黑，这让其外观打了一定的折扣，即使是在0--8之间保存，时间过长也会对茶叶产生同样的作用；其次是出了保鲜库到消费者购买后的保存时间也有作用。在低温库中拿出来的茶叶在常温中包装，在短短的几分钟内就能让茶叶吸收大量空气中的水蒸气，从而大大减少了茶叶的品质和后期保存的时间。既然存在这些疑问，咱们就应想办法避免或尽量减少茶叶的损伤，现提出几点个人看法：一、名优绿茶最好不要放入低温库保存，温度设定在5--8之间，且应看环境温度（室外温度）而定。天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，而且同时也让保鲜设备减少了运转时间，适当的得到休息，不会超负荷运转延长采用寿命，也节约了用电量。二、有条件的客房可配装过渡间或直接在保鲜库内包装（本条件对已包装好入库的客户不适用）。在国外某些茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下的，从而保证了茶叶的品质，国内现还不存在出台此内标准.三、茶叶在库内的摆放。见过某些地方许多客户在一具小小的茶叶库内放满了茶叶，以至于空气流动的空隙都不存在，茶叶保鲜库是采用冷风机作为蒸发器。从而可以达到抽湿的目的，而冷风机要发挥正常的功效，必须请求库内空气流动循环，从而使降温均匀。假如阻塞了风道，那么将会使保鲜库成为一种装饰品，而不能发挥它的正常功效。某些客户觉得既然做了保鲜库就要物尽其用，什么茶都往时塞，觉得这样才值。其实这是犯了一个严重的错误，中高档茶作为经济价值高的产品是理应放入保鲜库保证其品质的，而低档绿茶在库体容量允许的情况下也可以入库存放，但在库体容量不够的时候还是应先保证经济价值高的产品品质，不然反而会因小失大！当风道堵死保鲜库内温度只会显示风机附近的温度。当温度达到设定值停机时，实际库内温度并不存在达到设定值，从而采用中高档产品不存在达到保鲜标准而受到作用。标准的温度探头安装位置应是在冷风机后的吸风口处，有些安装企业只为方便而装任意位置，当探头安装不当和风道阻塞两种情况并存时，即有可能使压缩机超负荷运转而损坏，这样是偿失的，浪费了电烧坏了压缩机，等待维修人员的时间里，茶叶长时间处于高温环境下，假如产生了变质损失就惨重了。茶叶在库内摆放的原则是：最好的茶放在冷风机的附近，留下风道保证整体采用，有条件的客户也可定购专用货架摆放产品。友情提醒广大保鲜库客户正确采用保鲜库，是对自已茶叶产品品质的负责和保证。 用保鲜库保鲜茶叶，主要还是运用在绿茶上，温度控制在0--8 之间，也有部分地区将温度设定到零下，也许这部分客户觉得温度越低茶叶保存的时间越长，的确是有这类效果，不过还是要补充几点：绿茶在茶叶产品中属于比较脆弱的一种，在低温保鲜的同时低温也会对绿茶本身产生一定的负面效果，首先是外型，拿高档绿茶为例，原料主要是嫩芽，在低温环境下储存一段时间后会使其芽尖受损发黑，这让其外观打了一定的折扣，即使是在0--8之间保存，时间过长也会对茶叶产生同样的作用；其次是出了保鲜库到消费者购买后的保存时间也有作用。在低温库中拿出来的茶叶在常温中包装，在短短的几分钟内就能让茶叶吸收大量空气中的水蒸气，从而大大减少了茶叶的品质和后期保存的时间。既然存在这些疑问，咱们就应想办法避免或尽量减少茶叶的损伤，现提出几点个人看法：一、名优绿茶最好不要放入低温库保存，温度设定在5--8之间，且应看环境温度（室外温度）而定。天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，而且同时也让保鲜设备减少了运转时间，适当的得到休息，不会超负荷运转延长采用寿命，也节约了用电量。二、有条件的客房可配装过渡间或直接在保鲜库内包装（本条件对已包装好入库的客户不适用）。在国外某些茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下的，从而保证了茶叶的品质，国内现还不存在出台此内标准.三、茶叶在库内的摆放。见过某些地方许多客户在一具小小的茶叶库内放满了茶叶，以至于空气流动的空隙都不存在，茶叶保鲜库是采用冷风机作为蒸发器。从而可以达到抽湿的目的，而冷风机要发挥正常的功效，必须请求库内空气流动循环，从而使降温均匀。假如阻塞了风道，那么将会使保鲜库成为一种装饰品，而不能发挥它的正常功效。某些客户觉得既然做了保鲜库就要物尽其用，什么茶都往时塞，觉得这样才值。其实这是犯了一个严重的错误，中高档茶作为经济价值高的产品是理应放入保鲜库保证其品质的，而低档绿茶在库体容量允许的情况下也可以入库存放，但在库体容量不够的时候还是应先保证经济价值高的产品品质，不然反而会因小失大！当风道堵死保鲜库内温度只会显示风机附近的温度。当温度达到设定值停机时，实际库内温度并不存在达到设定值，从而采用中高档产品不存在达到保鲜标准而受到作用。标准的温度探头安装位置应是在冷风机后的吸风口处，有些安装企业只为方便而装任意位置，当探头安装不当和风道阻塞两种情况并存时，即有可能使压缩机超负荷运转而损坏，这样是偿失的，浪费了电烧坏了压缩机，等待维修人员的时间里，茶叶长时间处于高温环境下，假如产生了变质损失就惨重了。茶叶在库内摆放的原则是：最好的茶放在冷风机的附近，留下风道保证整体采用，有条件的客户也可定购专用货架摆放产品。友情提醒广大保鲜库客户正确采用保鲜库，是对自已茶叶产品品质的负责和保证。 现在讲讲关于保鲜库维修方面的部分疑问：保鲜库其实和家用空调是一样的，区别无非一大一小而已。最常见的疑问主要有两个：一、氟利昂泄漏。在采用期间，客户应经常观察一下机组的运转状况。当发现管道接口有油迹时应马上用肥皂泡沫检测。如有泄漏应马上用扳手拧紧。对焊接部分的泄漏必须找专业人员解决，氟利昂遇明火时会产生有毒气体，客户切不可自行解决，停机联系专业维修人员解决。二、电压不稳，在某些偏僻地区，因电网不发达很容易出现最压不稳或偏低的现象。即使在发达地区，在炎夏用电高峰期也会出现这类现象，当发现电灯忽明忽暗时，应切断电源，有条件的客户可用电压表测量电压，待电压稳定后再开机，城郊客户遇到用电高峰尽量避开采用或调高设定温度。现在大部分主机采用进口全封或半封压缩机，这些机组对电压请求相对比较高。电压低会使机组运转不畅，电流加大烧电器元件、接触器，重则有可能使压缩机卡，甚至烧毁压缩机。然后就是冷风机和主机冷凝器翅片的卫生疑问，室内机有也许会粘上茶毫，而堵塞排水口，而室外机翅片积尘过多或通风条件不好散热不畅直接作用机组的制冷效果，故此一定要经常打扫保持良好的通风。最后就是在不存在库存时工到天冷淡季后，机组停用时的保养维护。在这我建议客户即使在冬天也要保证每星期开机运转一具回合，这样系统管道每处能得到润滑而避免昨减少氟利昂泄漏的机率，从而保证来年春季新茶上市时设备的正常采用。 用保鲜库保鲜茶叶，主要还是运用在绿茶上，温度控制在0--8 之间，也有部分地区将温度设定到零下，也许这部分客户觉得温度越低茶叶保存的时间越长，的确是有这类效果，不过还是要补充几点：绿茶在茶叶产品中属于比较脆弱的一种，在低温保鲜的同时低温也会对绿茶本身产生一定的负面效果，首先是外型，拿高档绿茶为例，原料主要是嫩芽，在低温环境下储存一段时间后会使其芽尖受损发黑，这让其外观打了一定的折扣，即使是在0--8之间保存，时间过长也会对茶叶产生同样的作用；其次是出了保鲜库到消费者购买后的保存时间也有作用。在低温库中拿出来的茶叶在常温中包装，在短短的几分钟内就能让茶叶吸收大量空气中的水蒸气，从而大大减少了茶叶的品质和后期保存的时间。既然存在这些疑问，咱们就应想办法避免或尽量减少茶叶的损伤，现提出几点个人看法： 一、名优绿茶最好不要放入低温库保存，温度设定在5--8之间，且应看环境温度（室外温度）而定。天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，而且同时也让保鲜设备减少了运转时间，适当的得到休息，不会超负荷运转延长采用寿命，也节约了用电量。 二、有条件的客房可配装过渡间或直接在保鲜库内包装（本条件对已包装好入库的客户不适用）。在国外某些茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下的，从而保证了茶叶的品质，国内现还不存在出台此内标准. 三、茶叶在库内的摆放。见过某些地方许多客户在一具小小的茶叶库内放满了茶叶，以至于空气流动的空隙都不存在，茶叶保鲜库是采用冷风机作为蒸发器。从而可以达到抽湿的目的，而冷风机要发挥正常的功效，必须请求库内空气流动循环，从而使降温均匀。假如阻塞了风道，那么将会使保鲜库成为一种装饰品，而不能发挥它的正常功效。某些客户觉得既然做了保鲜库就要物尽其用，什么茶都往时塞，觉得这样才值。其实这是犯了一个严重的错误，中高档茶作为经济价值高的产品是理应放入保鲜库保证其品质的，而低档绿茶在库体容量允许的情况下也可以入库存放，但在库体容量不够的时候还是应先保证经济价值高的产品品质，不然反而会因小失大！当风道堵死保鲜库内温度只会显示风机附近的温度。当温度达到设定值停机时，实际库内温度并不存在达到设定值，从而采用中高档产品不存在达到保鲜标准而受到作用。标准的温度探头安装位置应是在冷风机后的吸风口处，有些安装企业只为方便而装任意位置，当探头安装不当和风道阻塞两种情况并存时，即有可能使压缩机超负荷运转而损坏，这样是偿失的，浪费了电烧坏了压缩机，等待维修人员的时间里，茶叶长时间处于高温环境下，假如产生了变质损失就惨重了。茶叶在库内摆放的原则是：最好的茶放在冷风机的附近，留下风道保证整体采用，有条件的客户也可定购专用货架摆放产品。友情提醒广大保鲜库客户正确采用保鲜库，是对自已茶叶产品品质的负责和保证。现在讲讲关于保鲜库维修方面的部分疑问：保鲜库其实和家用空调是一样的，区别无非一大一小而已。最常见的疑问主要有两个： 一、氟利昂泄漏。在采用期间，客户应经常观察一下机组的运转状况。当发现管道接口有油迹时应马上用肥皂泡沫检测。如有泄漏应马上用扳手拧紧。对焊接部分的泄漏必须找专业人员解决，氟利昂遇明火时会产生有毒气体，客户切不可自行解决，停机联系专业维修人员解决。 二、电压不稳，在某些偏僻地区，因电网不发达很容易出现最压不稳或偏低的现象。即使在发达地区，在炎夏用电高峰期也会出现这类现象，当发现电灯忽明忽暗时，应切断电源，有条件的客户可用电压表测量电压，待电压稳定后再开机，城郊客户遇到用电高峰尽量避开采用或调高设定温度。现在大部分主机采用进口全封或半封压缩机，这些机组对电压请求相对比较高。电压低会使机组运转不畅，电流加大烧电器元件、接触器，重则有可能使压缩机卡，甚至烧毁压缩机。 然后就是冷风机和主机冷凝器翅片的卫生疑问，室内机有也许会粘上茶毫，而堵塞排水口，而室外机翅片积尘过多或通风条件不好散热不畅直接作用机组的制冷效果，故此一定要经常打扫保持良好的通风。 最后就是在不存在库存时工到天冷淡季后，机组停用时的保养维护。在这我建议客户即使在冬天也要保证每星期开机运转一具回合，这样系统管道每处能得到润滑而避免昨减少氟利昂泄漏的机率，从而保证来年春季新茶上市时设备的正常采用。