肝病患者喝茶留意事项介绍
2023-04-16
茶叶标准样是指具有足够的均匀性、能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。为了使茶叶感官审评结果具有客观性和普遍性，设置茶叶标准样（实物标准样）是十分必要的。感官审评是通过细致的比较来鉴别茶叶品质的优劣、品质等级高低，需要在有茶叶标准样的条件下实施比较、分析，才能得出客观、正确的结论，通俗地说：不怕不识货，只怕货比货。 感官审评一般不看单个茶样。对照茶叶标准样实施茶叶感官审评，即为对样评茶。对样评茶具有评定茶叶品质等级（目前用化学方法还难以做到）、茶叶品质优劣、鉴别真假茶（如真假西湖龙井茶）、确定茶叶价格（按质论价，好茶好价）等作用，用于茶叶收购、茶叶精制加工、产品调拨、进货和出口成交验收。制定茶叶标准样有利于保证产品品质、保障消费者的利益、按质论价、监督产品品质，有利于企业控制生产与经营成本、提升茶叶产品在国内外市场上的信誉。标准号：无
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