普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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黑茶
是指依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。是六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。
普洱茶是黑茶的一种，特指在普洱茶区（云南勐库、勐海、易武、攸乐、布朗、班章 等地），以专门的茶树品种（云南大叶种晒青毛茶）为原料，经特定的工艺（经过后发酵加工成的散茶和紧压）加工的茶。
绝大多数湖南、湖北等地的黑茶是不能为普洱的。普洱茶有越陈越香的特性。
2、普洱茶是一种特种茶类，因产地在云南普洱市而得名，以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料制成，是一种后发酵茶，外形呈红褐色泽，具有特别陈香，汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘。
3、黑茶的制作工艺为鲜叶、杀青、揉捻、渥堆、干燥，而普洱生茶经鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成，熟普还多了一道人工洒水渥堆发酵的步骤，可见普洱与黑茶的制作工艺并不完全相同。
4、历史上把普洱茶归为黑茶类，但最新的标准是将普洱茶认作一种特种茶，自成一类，不属于六大茶类。有普洱生茶和普洱熟茶之分，生普是自然发酵，熟普则是人工催熟。
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而且是比较低档的熟普才会是黑色的。。。。。。
1、普洱茶黑票是茶票，茶引票据的简称茶引的最初性质是茶叶贩运的凭证，相当于卖茶可证。
2、紫票：典型的标准边境普洱茶代表，茶性和云南平地的普洱茶几乎相同，其茶青和茶性完全是边境普洱的代表，饼面暗黑且油亮，普洱头仓库条索细短，茶气弱但茶韵好，茶深栗。
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