秋冬喝茶是学问，人参乌龙茶
2023-04-16
红茶包
洗绿茶有哪些留意事项？
清洗茶的时间不可过长。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。依据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡冲水后3秒钟即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。故此洗茶时，水注入后应尽快将水倒出，不可停留过长时间，免得茶叶中安徽黄山茶有效成分大量损失。
第二，著名的绿茶而言，洗茶的水温不宜太高。
著名的绿茶是由早春的嫩芽制成的。假如用开水冲茶，会破坏茶叶中的茶氨酸、维生素等有中茶集团效成分。同时茶叶中的芳香物质在这个期间会大量挥发，作用后期冲泡的茶汤品质。 洗茶一般应采用80以下的热开水。对乌龙茶而言，由于采用的是较为成熟的茶青加工制作，故此可以采用沸水实施洗茶。,而言
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