普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：让人不解,怎样评价拼配茶与名山名寨茶各自的优缺点和怎样评价拼配茶与名山名寨茶各自的优缺点呢,名山名寨茶所具备的特点等等详细介绍。
缺点是:口感比较单一。 而拼配能互补,将几种不同山头,不同季节,不同级别按一定比例拼配而成,将物质的优点呈现 ,缺点弥补,扬长避短,保持茶叶风味与品质的稳定,拼配茶讲究的是拼配的技术。 缺点:山头特性弱化且拼配技术起了决定性作用,拼配技术不好直接引起普洱茶品质的不稳定。
而拼配能互补，将几种不同山头，不同季节，不同级别按一定比例拼配而成，将物质的优点呈现 ，缺点弥补，扬长避短，保持茶叶风味与品质的稳定，拼配茶讲究的是拼配的技术。缺点：山头特性弱化且拼配技术起了决定性作用，拼配技术不好直接引起普洱茶品质的不稳定。
临沧，自古就有“天下茶仓”的称号，自从普洱茶进入“名山名寨，古树纯料”时代，临沧产区在圈子里更是混得风生水起，已经和版纳产区、普洱产区形成了三足鼎立的局面，身份地位自然无需多言。
在临沧产区青云直上的这十几年中 ，有四个优秀山头脱颖而出： 冰岛、昔归、大雪山和忙肺。
冰岛
冰岛在普洱茶圈的地位，大家有目共睹，冰岛，稳坐临沧茶头把交椅，乃是当之无愧的龙头老大。
冰岛隶属于双江县勐库镇，村委会下辖五个自然村，也就是大名鼎鼎的冰岛五寨。其中尤其以老寨的茶品质最好， “冰糖甜，兰花香，山野韵，果冻汤” ，这十二个字纵横普洱茶圈十数年，可谓深入人心。
而其余四寨：地界、南迫、坝歪、糯伍则是各得老寨一脉之长，茶圈有云： “地界得其韵，南迫得其气，坝歪得其香，糯伍得其甜。” 四寨之茶各有千秋，各擅胜场，价格又比老寨低，也成为了不少茶客心头好。
冰岛茶品质顶尖，但产量稀少，有时甚至一叶难求。但只要能保证原料的真实， 在本人可以承受的范围内，买部分冰岛茶不论是喝是藏，都不失为上上之选。
昔归
昔归位于临沧七县一区的临翔区，隶属于邦东乡。
其实说起来，昔归茶的成名时间要比冰岛茶更早，翻开地区县志，就不从中发现有关于昔归茶的记载。 时至今日，昔归茶与冰岛茶仍然作为临沧茶区的双子星，频频出现在茶客的视野中。
昔归茶以茶气强劲著称，素有“临沧茶霸王”的名号。 其外形也极富特点，有人形象总结为十二个字： “柳叶形、黑荆条、背无毛、梗难瞧。” 但即使如此丑陋的外形，却依然掩盖不住昔归茶出众的品质。
昔归茶品质出众与其特别的生长环境是分不开的。昔归海拔不过七八百米，正因为如此， 昔归更靠近澜沧江，再加上地形作用，形成了十分特别的区域小气候， 这才造就了昔归茶出众的品质。
大雪山
临沧境内的大雪山其实不止一座，邦东、永德、勐库这三个产区内皆有被称作大雪山的地方， 而其中最为出名的，自然是帮马大雪山中的勐库大雪山。
作为拥有“千年万亩古茶园”的天然秘境，大雪山下可谓是名寨辈出，大户赛，小户赛，三家村，河边寨等等 勐库茶区一干中流砥柱，皆与大雪山有着千丝万缕的联系。
大雪山以其中茂密繁多的植被， 保护着身在其中的古茶园远离污染， 给了它们一个优秀的生长环境；以崎岖难行的地势， 保护着身在其中的古茶园远离人为干扰， 给了它们一个安静的生活空间。
忙肺
忙肺隶属于永德县勐板乡， “忙肺”在傣语中的含义是“河谷间的山岭”。
由地名不难看出，忙肺茶的生长环境十分优秀，事实也确实如此：海拔1500米上下，有大尖山、朝山相伴， 堪称深居于群山怀抱之中， 有塞米河、勐板河相陪， 可谓安卧于流水环绕之地。
忙肺茶最突出的特点就是“香”。忙肺茶具有典型的花蜜香，且其香气浓郁持久，高扬显著。 忙肺茶开汤高香，入口汤香，饮后留香， 所谓“忙肺茶、香天下”，并非浪得虚名。
无论是冰岛茶的温柔甜美，还是昔归的霸道茶气，或是大雪山的山野佳韵，忙肺茶的四海飘香，都是临沧茶不可或缺的一个方面。
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