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【竟然】班章晒红是什么茶

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:230

该文由饮茶网客户分享:竟然,班章晒红是什么茶和班章是红茶吗,班章是红茶还是绿茶等等详细介绍。

云南传统红茶

晒红茶其实是云南传统红茶,其历史至少在百年以上,其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变,而诞生的一个新茶类。晒红茶取自然日光干晒,保留了茶叶里的活性物质,有陈化空间,突破了传统红茶常规条件下只能保存两三年的疑问,成为一种可以像普洱茶一样长期存储的红茶。

老班章属于普洱茶、紧压茶。

老班章隶属于云南省西双版纳州勐海县布朗族乡老班章村,在普洱茶界,素有“班章为王”的美誉,这里的茶以霸气著称,其茶香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶之王”,而茶气强烈(霸道)是其核心特征。

老班章茶的特点

老班章茶独具代表性的滋味口感,与茶树树种有着密不可分的联系。在老班章茶园中,并非只生长着一个单独品类的群体种,而是多品类群体种的混生生长。其中最具特征性的就有老曼峨、帕沙种和黄叶种几类。

老班章茶香高味酽,滋味浓厚,回甘迅速,被冠以“普洱茶之王”,是名副其实的。老班章有茶气强烈(霸道)特点,故此被誉为“普洱茶王”;其次老班章茶的苦味、涩味较重,但苦涩退化很快,转而回甘,且回甘效果持久,其茶条索粗壮,肥厚,略带蜜香,兰花香、花蜜香馥郁,饱满厚实,且耐泡程度高。

老班章属于什么茶

班章茶属于普洱茶的一种,而且是上好的普洱茶品种,班章茶也是依据地名来的称呼。那么班章茶产地在哪里?班章茶怎么样?

班章茶产地在哪里

班章茶是普洱茶的种类之一,其名称是依据其产地名称得来!其口感茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。

班章在布朗山乡政府北面,是一个哈尼族村寨,乘车从勐海到打洛的公路行10多公里后到达勐混乡岔路口,从岔路口向东沿田坝中的车路行车10多公里后开始进入山区,再沿山路行约30来公里就到达班章。

班章茶的特点

外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮

汤色:不同年份的有不同的变化,新茶汤色清亮,存放期间逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。且茶汤稠而厚。

香气:香气下沉,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

滋味:茶气足,茶汤口感饱满,分布均匀,生津快,回甘长,很有厚度和刚度,入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。

叶底:叶片相对细长,也有呈椭圆形的叶片柔韧,厚实颜色比较均一,叶片上毫毛明显。

班章茶怎么泡

具体操作如下:

重点是两次润茶操作,先将水烧至50℃,不存在温度计,可以烧开后做适度降温,到不觉得明显烫手即可。

将水沿碗边注入盖碗,力求轻柔,不要让茶叶翻动。

出汤也请求轻柔,不要让茶叶翻动过多。出尽,则第一次润茶完成。

随后取70℃水,沿碗边轻轻注入,请求同第一次润茶一样。

泡茶,只要温度高于70℃,一般烧开,也尽量不要让茶底翻动,按习惯出汤,即可。这样泡出来的老班章,浓而不烈,饱满丰富,刺激有度。

这类方法,其实就是标哥总结的“斗记泡法”。

假如不想洗两次茶,可以第一次就70℃润茶,随后稳定在90℃冲泡也可以达到不错的效果。

留意事项

1、每泡过后的的停顿时间,停半分钟或一分钟,仔细感受口腔的变化,包含回甘生津产生的部位和持续时间,以及喉韵、香气。

2、挂杯香值得一闻,整个品饮过程,我亲身实验过几次,从第一泡到十泡,挂杯香都始终存在于装过洗茶水的公道杯里,边品茶边闻香,很舒服。

3、喉韵,老班章的喉韵,非常沉稳而且深,扩张力很凶猛,四泡以后很明显,留意喉咙向下一段,喉韵的深浅以及持续时间。

4、留意茶汤从第一泡到第十泡之间每一泡的厚度和饱满度,层次之间的递进转变,茶气的扩散和停留时间,气韵是老班章最霸气的部分。

班章茶为什么叫班章

普洱茶。

老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者”,产自班章名寨老班章村(也被称为下班章),隶属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡。

老班章是标准的大叶种茶,故此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。

口感特点

1、茶形

老班章普洱茶是所有普洱茶中最显毫的品种,其芽头肥壮硕大,色泽看起来灰白油亮,用开水冲泡后叶片柔韧厚实,多呈椭圆形,也有相对较为细长的叶片。

2、茶香

老班章普洱茶冲泡后茶香特别,低沉而浓烈,闻的时间长了之后留香持久,能给予人比较霸气刚劲的感觉,可以说是茶如其名,为普洱茶中的“霸主”。

香气上其香气浓郁,暗香突出,新茶明香更显,1至4年的香型总体呈花蜜香型,兰香感明显,且杯底留香。

3、滋味

老班章普洱茶在刚入口时滋味较为苦涩,却能迅速生津,并让苦涩滋味在口腔中迅速化开,给予人口感饱满、满口生津、回甘持久的感觉,显得“荡气回肠”。

汤色上不同年份的老班章普洱茶有不同的变化,新茶汤色清亮,存放期间逐步发生变化,存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮,且茶汤稠而厚。

班章茶是普洱茶的种类之一,它的名字是依据它的产地命名的!它的口感充满茶香,口感饱满,分布均匀,流涎快,甜度长,厚度和刚性都很强。茶汤的力度和强度,入口就能明显感受到。班章位于布朗山乡政府北面,是一个哈尼族村落。从勐海坐车到罗达10多公里,到达勐混乡岔口,从岔口往东坐车10多公里,开始进入山区,然后在田坝沿路坐车。班章村委会位于勐海布朗山腹地,整个自然村处于热带森林中。村委会有五个自然村,最著名的班章是由老班章和新班章两个自然村产生的。由于得天独厚的自然环境和气候条件,这两个自然村出产的班章茶,茶香醇厚,醇香迷人。这期间,来自原始森林的气息,让人仿佛置身于千里之外的大森林。班章茶汤色清澈,宛如雨后热带雨林的清新。淡淡的黄色,浸透了班章茶的天地灵气和精华。

这一切都来自班章茶的发源地古茶园。由于茶园位于原始森林中,茶树与森林相伴而生,形成了自然与经济作物和谐共生,相互之间也有互动的良性生态环境。所以分散在森林里,每个茶园的规模都不是很大。十几二十个小茶园组成一个小茶园,大的也就几百个,所以一年的班章古树茶产量很少。

茶树与茶树之间有一定的距离,新开放的茶田密密麻麻的一排排有很大的区别。因为每棵树都有一定的生长空间,所以树长得很高,有些像大树。假如茶树的顶部被修剪过以便采摘,它会有十几米高。以前有些树因为各种起因自然死亡,很多新芽会从根部冒出来。当这些新芽长大后,它们形成一个共生的树干,长得很多。这类树不高,但树冠很宽。因为在中学更容易采摘,产量也高,当地很多茶树已经开始矮化。不知道这类方法对古茶树的茶叶品质有什么作用,需要进一步的科学研究。

以上就是关于老班章是什么茶全部的内容,假如想熟悉老班章是什么茶更多相关内容,可以关注咱们,你们的支持是咱们更新的动力!

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