普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：超出想象,什么是云南黑金普洱茶的特点和什么是云南黑金普洱茶的特点和作用,黑金普洱与普洱的区别等等详细介绍。
“普洱黑金”是珍品级普洱茶膏,因外观呈“煤精”般乌黑油亮而得名。膏体断面的“亮”度更为明显,可谓普润茶中的“黑金子”。经黑金黑茶是安化的标杆茶叶,云南普洱茶时间越它属于后发酵黑茶。
1、产地奇：经历了由地名命名而发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原是产于云南普洱府所在地，并在普洱集散的茶叶。
2、品种奇：茶树鲜叶为普洱茶变种，即云南大叶种茶树的鲜叶。
3、原料奇：是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵而成。后发酵的途径有两种：一种是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样变成的普洱茶，叫传统普洱茶一种是用晒青毛茶经过人工促成后发酵办法生产的普洱茶及其压制成型的各种紧压普洱茶，叫现代普洱茶或熟普。
4、形状奇：普洱茶除散茶外，紧压成型的普洱茶有各种形状，有如小药丸、圆球、象棋、沱茶、圆饼大如南瓜、巨型饼、树筒、屏风、大匾等等。
5、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，与茶贵新、酒贵陈的特点背道而驰。如储存保管得当，可储存一百年左右。
6、饮用奇：如在茶馆用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱，可泡20泡。
2、普洱茶是一种特种茶类，因产地在云南普洱市而得名，以普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料制成，是一种后发酵茶，外形呈红褐色泽，具有特别陈香，汤色红浓明亮，滋味醇厚回甘。
3、黑茶的制作工艺为鲜叶、杀青、揉捻、渥堆、干燥，而普洱生茶经鲜叶、萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺制成，熟普还多了一道人工洒水渥堆发酵的步骤，可见普洱与黑茶的制作工艺并不完全相同。
4、历史上把普洱茶归为黑茶类，但最新的标准是将普洱茶认作一种特种茶，自成一类，不属于六大茶类。有普洱生茶和普洱熟茶之分，生普是自然发酵，熟普则是人工催熟。
普洱茶又有古董茶的称号，被称为可以喝的古董，很多人对普洱茶的喜爱就是因为其浓郁醇香的口感和与众不同的品茶体验，那么你知道普洱茶有哪些特点呢？
1、形态。普洱茶主要有两种形态----散茶和紧压茶，其散茶就是散开的一片片的茶叶，紧压茶就是制作成茶饼、茶砖、沱茶以及碎银子贡茶这样的，这个大多数茶叶是不存在这些形态的。
2、工序。普洱茶的工序也有生茶和熟茶工艺两种，生茶就是不存在发酵的工艺制成，熟茶则是有发酵渥堆工艺后的茶叶，这个也是跟其他种类茶叶在工艺上的区别。
3、陈放。普洱在经过陈放后，茶叶不论是色泽还是口感都会很大提升，适口感也会好很多，但是要留意保存方法，只要不变质就可以长久的保存下去。
4、耐冲泡。普洱茶最好是用自杀或盖碗冲泡，陈年普洱非常耐冲泡，香气浓郁持久，口感醇厚浓香。
市面上的普洱茶的价格也是依据年份和品质的不同决定的，但是在选购的时候咱们就会发现价格的差距还是非常大，有几十块的也有上千的，那选购一款普洱茶又需要留意什么呢？
看外观。选购是要留意茶叶的外形是不是完整，假如茶芽较大那茶叶就比较老，反之就属于嫩茶，即使是茶饼假如是优质的也一样能观察出茶叶的形状。
看颜色，好的普洱茶的颜色是猪肝色，假如是五年以上的陈茶颜色就会黑红，且有光泽感。
看茶汤颜色。除了外形，好的普洱茶茶汤颜色也应是明艳透亮，且茶汤上会覆盖一层油膜。
闻气味。普洱茶的茶香应是醇香厚重的且随着浸泡的次数，气味也会有产生由深到浅的变化。
2、普洱生茶不会慢慢转化成熟茶，。其实真相是：生普洱茶怎么存都不会变成普洱熟茶。生茶存久了，只会变成老生茶，而熟茶是经过渥堆发酵的工艺而制成，老生茶和熟茶他们只是在性质上有了部分重合点：不苦涩，汤色红浓。
3、普洱茶的存放并不难，需留意避光和透气，还有适宜稳定的温度和湿度，像家里的干燥柜子，有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
以上就是关于云南普洱茶有什么特点？全部的内容，假如想熟悉云南普洱茶有什么特点？更多相关内容，可以关注咱们，你们的支持是咱们更新的动力！
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