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【惊人一幕】1860茶饼是代表什么茶

发布于：2023-12-07 作者：茶叶街黑旋风阅读：558

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茶饼就是团茶，是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用，制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。茶饼须煎饮之，饮用后可以解渴、解腻、补充矿物质、助消化。

茶饼一般多指普洱茶，例如说熟茶的制作工艺为：鲜叶摊放-杀青-揉捻-解块-日光干燥-渥堆-干燥-蒸压成型，而这个蒸压成型就是茶饼的来源，为什么压成饼，是古时，人们为了方便运输，以及为了普洱茶的后期转化更好，才选择压饼。

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