白
茶无论好坏都有一定标准可以依据,下面就这类标准来厘清白茶的叶片好坏:
一、按外表区分
1、看颜色。白茶表面优质
茶叶宜呈黄白混合,黄色亲近淡褐色,外表黏稠而清澈明亮,品质佳;而偏灰色者表示品质差,和煎茶的茶汤作用也比较大;
2、看重量。优质白
茶茶叶表面有油漬,索引硬实,茶叶不易散失重量变大;
3、看包装。优质茶根本都是用玻璃罐或瓦斯罐包装,且能保持茶叶散发的怎样碧绿颜色和清香芳味;
二、按茶叶特征区分
1、看视觉状态,优质的辨别白茶的优劣茶叶形状常呈长卷或折叠的饱满状。茶叶上偶有紫红色长毛,白毛之多寡可以以及毛的主要长短厚薄来判断品质;
2、茶叶的外形柔软性,优质的色泽白茶的茶饼茶叶触之就有嫩滑的汤色感觉,看上去无明显的白牡丹纹路;
3、看茶叶芽部,优质的冲泡白茶的金黄茶叶芽部健康有新陈代谢,芽部特有香味不断涌出;
三、按煮法区分
1、泡法,良好的质地白茶煮出来平滑清澈,内容物常是绿色或白色,泡法存在时可以感受茶叶中特有的叶子清幽淡雅香气,优质白茶在其特有的分辨芳香味中还带有一丝甘甜;
2、煎煮法,良好白茶注入水中色呈绿澄明色,茶香而不苦涩,喝了易令人记忆;
3、服用,良好的嫩度白茶服用具有类似于泡法的白毫清细、甘润的里面口感,但又具有醇润的怎么滋补效果服用更好。
购买和采用白茶时,可以依据上述几个标准,从外观、口感和香气等全面考查来确定其是不是为优等茶叶。
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