普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：瞬间傻眼,十年的老陈茶属寒性吗和陈年老白茶性寒吗,十年陈茶叶的功效与作用等等详细介绍。
2、老白茶的茶汤丰富又有内涵，有人形容是圆融融的感觉，柔软的沁入身体里，香和醇，滑和润兼有。假如是新茶的话，汤感还不够浓厚，色泽不够亮，味道单薄些。
茶性寒温与发酵程度关系较大，发酵程度越低，寒性越大；发酵程度越高，温性越大。不发酵的绿茶性偏寒，完全发酵的红茶、黑茶性偏温，重发酵的乌龙茶、老白茶类的“四性”处于绿茶和红茶之间。另外刚炒制出来的新茶，不管是绿茶还是红茶，均含有火气，多喝了会上火，需要“退火”。
绿茶核心工艺是“杀青”，不发酵茶；水清茶绿，给人清凉爽新之感，本性寒。黄茶的核心工艺是“闷黄”，口感较绿茶醇厚部分；茶性与绿茶很接近。
黑茶的核心工艺是“渥堆”，发酵程度高；茶味醇和，茶性温和。红茶的核心工艺是“发酵”，多酚类化合物的氧化程度很高；花香、蜜香醇厚，味甘性温。
白茶的基本工艺是“萎凋”、“干燥”，新茶属性与功效大多接近绿茶，但在逐年陈放的期间，茶性也会由寒转凉及至平和。
青茶（乌龙茶）茶性介于绿茶与红茶之间，趋向平和，核心工艺是“做青”和“焙火”。发酵轻的清香型铁观音，茶性更接近于绿茶；发酵适中或较重的则与红茶接近。
拓展资料喝下去后用本人的身体来感受。就像大家都说“不存在最好的茶，只有最适合的茶”，咱们也可以说，“不存在不能喝的茶，只有没喝过的茶。”不存在尝试，所以才不能断定它是不是适合本人。尝试了之后，发现喝着身体还蛮舒服的，那它就是最适合当下状态中的你的。
比如冬天寒冷，喝红茶可以帮助暖胃去寒。但对办公室一族而言，空调、暖气开的温度很高，空气干燥，还会吃很多暖性、辛辣的食物，还有因年末而来的各种压力??都容易引起人体上火，引发口干舌燥、咽喉肿痛、冒痘、牙痛等症状。这个时候还每天喝红茶，就会加重上火症状，反而饮用一点性质平和的乌龙茶或清新的绿茶，更舒服一点。再换到夏天，可能又是相反的情况。
参考资料：茶（中国传统饮品）——本站
凉性的茶
绿茶和青茶中的清香铁观音，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。
中性的茶
青茶中的乌龙茶之传统铁观音、大红袍，属于中性的茶。
温性的茶
普洱茶属于温性的茶。
热性的茶
红茶（特指中国产红茶，如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等）属于全发酵茶，刺激性小；茯砖、六堡茶、为后发酵全发酵茶类，属热性。
怎样依据体质选择合适的茶叶 喝凉性的茶： 假如有抽烟、喝酒习惯的人，又容易上火并且体形比较胖，属于燥热体质的人
喝中性茶或是温性茶： 假如是肠胃虚寒，平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人，这样的体质比较虚弱，叫虚寒性体质
假如是老年人，建议喝红茶、老白茶、陈年老铁或普洱茶；
处于亚健康的都市病患者，建议喝铁观音、大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶，尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合，在茶中加一点奶，做成奶茶效果也不错。
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分，有的人从表现上看两种体质都有，比如体形较胖，又容易上火，但是吃一点生冷的东西就拉肚子；还有的人体形偏瘦，明显脾胃虚弱，又十分热气，这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。但是每个人的体质都会表现出主要的症状，所以依据体质选择茶饮的时候，应以主要症状作为依据。
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