普洱茶6种泡法
2023-03-27
普洱茶,是中国茶文化中的一种特色茶。其茶汁深红,滋味浓郁,香气芬芳,具有特别的陈香和陈味。普洱茶需要留意泡制的方法,下面介绍普洱茶的泡制方法:
1、准备工作:将泡壶、漏网、储茶器等洗净,将普洱茶取出,放到干净的茶盘或茶盒中。
2、洗茶:将适量的普洱茶放入泡壶中,用沸水来冲洗杯壶,稍稍旋转而不倒扣,目的是将灰尘和杂质冲去,顺便提取出茶叶内部的浅层废味.
3、第一泡:用刚刚烧开的水泡制普洱茶。注水时不要满,先注一半左右,等茶叶慢慢展开后再继续注满,这有助于让茶叶充分展开,呈现出茶叶真正的风味。第一泡时间不宜太长,只需约10秒,将茶倒出后,在茶杯内来回倒动几次,让茶汁融合均匀。
4、第二泡,三泡:用刚刚烧开的水泡制,时间稍稍要长部分时间,推荐时间是约30秒左右。其实,茶叶的品质是逐渐递增的,泡第二、第三泡时,品质会更好,也会有更加浓郁的香气。
5、之后的泡数:普洱茶可以持续泡制很多次,每次泡共可从15-20s递增,不断增加的时间让你品尝到茶的不同层次,以及不同的口感。依据每次的泡制时间不同,每次冲泡出来的口感也会不同,这是普洱茶的特别之处,也是茶叶精髓的体现。
留意事项:
1、水温:最好用刚刚烧开的水泡制普洱茶,可以使茶叶更好的展开释放香味,具体泡茶时间和水温,可以依据个人口感自行调整。
2、茶叶采用量:每个人对普洱茶的采用量是不同的,建议量为每100毫升采用茶叶2-5克为最佳,也可以依据自身口感喜好和偏好自行调整。
3、储茶与保存:普洱茶保存在干燥、通风、低温、无味异味的环境中,采用前最好先将茶叶破开,让茶叶内的香气散发出来。
以上就是普洱茶的泡制方法,期望对茶友们有所帮助。
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