饼块普洱茶泡法
2023-03-31
饼状普洱茶是中国传统的茶类之一,由于其丰富的营养素和美味的味道,备受茶友们的欢迎。对初学者而言,冲泡饼状普洱茶也许会觉得有些困难,但是只要掌握了部分基本的冲泡方法,就可以轻松的泡出一杯香浓美味的饼状普洱茶。
一、准备工作:
1.准备好饼状普洱茶:饼状普洱茶需要事先剥离出部分茶叶,用量约为3~6克不等。将茶叶放在杯子里备用。
2.准备好热水:饼状普洱茶需要采用热水实施冲泡,水温要控制在90℃左右。
3.准备好泡茶器具:可以采用茶壶、茶杯等器具实施泡茶,也可以直接将茶叶放入杯中泡茶。
二、冲泡饼状普洱茶的步骤:
1.洗茶:将水温控制在90℃左右,浇在饼状普洱茶上,让茶叶浸泡5~10秒钟,然后将所泡茶水倒掉,此步骤为洗茶,主要是去除饼状普洱茶表面的脏物和尘土,减少苦涩。
2.第一泡:将适量的水温90℃的水浇到茶杯中,让茶叶浸泡30秒后便可饮用。此步骤主要是让茶叶适应水温和水质,慢慢散发出茶叶的味道。
3.第二、三泡:依次采用90℃的水,浇在茶叶上,让茶叶浸泡1~2分钟后即可饮用。此时茶叶已经完全打开,茶汤味道比第一泡更加浓郁,香气更加醇厚。
4.第四、五泡:热水的温度可以稍微加热到95℃左右,并依次采用热水浇在茶叶上,让茶叶浸泡2~3分钟后即可饮用。此时茶叶已经开始稀释,但味道和香气仍然可口。
5.持续冲泡:饼状普洱茶的品质优良,可以持续冲泡7~8次左右,即使是第七、八泡,味道和香气仍然具有特别的魅力。
三、留意事项:
1.水温的控制十分关键,假如水温过高会破坏茶叶中的营养物质,假如水温过低则茶叶无法散发出味道和香气。
2.饼状普洱茶的冲泡时间长短也要掌握得宜,冲泡时间过短会引起茶汤过于清淡,而冲泡时间过长则会引起茶汤过于浓烈。
3.假如你想要尝试更加丰富的茶汤味道,可以在冲泡的时候,加入部分冰糖、蜂蜜等辅助调料,这样可以增加茶汤的甜度和口感。
冲泡饼状普洱茶的步骤并不复杂,但是需要留意部分基本的细节,只要掌握了正确的冲泡方法,就可以泡出一杯香浓美味的饼状普洱茶,享受茶香四溢的美好时刻。
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