起源茶学院，自制荷叶茶

起源茶学院

我一辈子都是老师，不会轻易叫别人老师，更不会随便跟他们学。同时因为学习浅，不敢被称为老师。记忆中曾听盛宴大师在开悟中提到：佛法臭，名师难遇。在这个一切都以速度和效率为基础的时代，学生要找到一个好老师来学习并不容易。老师在哪里？找一个好学生教技能其实比找一个好老师教学生更难，尤其是佛教、茶道、书法、插花、音乐等传统技能的聪明人生。遇到一个好老师就更难了，即使你交了昂贵的学费，也许也不是全部。北浦老茶匠刘家龙先生问：你去台北拜师学茶，为什么不拜那个穿仙衣(茶衣)或留胡子扎长发的人？否则，你是一个外表端庄的老师，反而拜一个普通女孩为师。我很难向老老师解释我来茶院向老师学习的愿望。

多年前，茶学院的学生来到北浦体验膨化茶的制作，刘家龙作为老茶匠来到现场给予指导。受老师邀请参加台北莲花茶会，有消息称刘家龙收藏了35年的老茶。刘家龙是我的叔公，所以他开车送叔公去台北剧院参加老师主持的荷花茶会。茶话会结束后，我冒着倾盆大雨开车回了北浦。不过我心里还是有第一次参加茶话会的美好和情感。我久久不能平静我挥之不去的恐惧。与此同时我加入这支茶队的初步意向出现了。回程的时候舅舅对我说：上次我说这个老师好像是个普通的女生，好像不对。从今天茶话会的现场来看，我应把我的名字改为李小姐，省新

我曾是莲花茶会上一个骄傲无知又幼稚的客人，最后成了茶院的老学生。只有跟着老师到茶学院学茶，才真正学到了有文化意义的茶，同时走过了台北剧院、阳明山餐厅、台北故宫博物院、音乐厅两个大厅和华山文化创意园。即使有以上品茶经验，我还是受邀参加了2011年在威尼斯举办的国际双年展，表演我所学的茶道美学，并在古运河旁的展厅与振美一起演唱传统客家采茶民歌，扩大对外交流，弘扬省文化精髓。不存在在茶院学茶的过程和经历，我的人生可能不会国际化。

好老师往往觉得不存在什么东西可以传授给学生。他们在茶院学茶不存在作业清单。老师们非常反对一切学习，都采用照单全收的方法上课。 他们经常发现老师在课前为咱们准备了很多关于茶包的教材，并在课前重新调整和改变。新同学问：你喝茶、喝水、喝汤不都用克、温度计、计时器吗？学长：来茶院的时候请把那些工具放在心里。

茶院有句很禅的名言：茶的心情已知，课的内容(老师的心情)却无人知晓。当我进入茶院正式学茶进入第九年的时候，我发现茶院学生最大的收获就是老师们的教导让咱们有了来上课的期待，而且往往会有意想不到的收获。

第一天，我走进茶院，开始上茶课。事实上，我很紧张。我和老师约好10点去上课。我早上6点从北浦出发，怕堵车迟到。忘了之前在台北9点才上班，8点前在永康公园。我有点不知所措！故意绕着长长的路闲逛，九点溜达回茶院，只见院内灯火通明，大门紧锁，时间还早。我又在街角溜达，碰巧遇到刚回书院的老师，心想台北没几个人会这么早来喝茶？老师亲切地问我吃过早饭不存在，顺便领着我进了茶院，在茶案前休息了一下。我一个人坐在茶几前，不敢动。我静静地观察感受着老房子的气质，体会到茶具布置的绝佳空间。虽然老房子里摆满了茶具，因为每样东西都有本人合适的位置，我置身于一千件茶具中，但我的头脑极其清晰。除了美丽的灯光和良好的氛围，桌子后面的锅炉里的开水也沸腾了。透过锅炉冒出的蒸汽欣赏书院的每一个角落，发现书院在清晨有一种神秘朦胧的美。老师在茶几上放了十组标准的纯白陶瓷测评杯(盖杯、茶盘、茶匙、水杯都有)。课堂上，老师介绍她收集了来自世界各地的白浩乌龙茶包，包含中国大陆大吉岭第一、第二名的顶级蜂蜜茶，省林平的美人茶，新店——周，北浦。峨眉三三五四许、黄、冰封顶上的贵妃，还有阿里山的高山美人茶，有十几种。这是我一生喝得最多的茶文化的代表人才好。。

尤其是老师随意为咱们做的午餐，在老房子里有着不可替代的幸福感。

我去了六次茶学院。第一次第三次去书院，书院不存在开门。第四次我终于走进来了。可能当时穿的是阿玛尼的衣服，喷的是阿玛尼古龙水，和老婆孩子在一起，不符合我的资质和气质。我被邀请出去。我一走出大门就被姐姐追了回来。今天终于见到了老师(发现这个世界上有人比我更酷)，同时喝了大吉岭第一口蜂蜜花茶，是老师亲自为咱们做的。接受老师送来的好茶好书，加上王心心的南关光盘，带着心中饱满优质的茶精神开始逛永康街。今年北浦初夏的晚上，我和家人在水塘的院子里，喝着老师的茶，看着老师的书，听着南关的音乐。点子车间的小吴走进水堂说：楠哥什么时候变得这么娇气了？我勇敢地回到小武：它始于人们像菊花一样快回来之后。

那位多次来井边喝茶的大师在自我介绍中说，他懂天文、地理、占星、相学。昂贵的费用是他的职业特点。今天，他想帮我免费算命。看到他不断从咱们这里买很多便宜的茶叶，我不得不配合演出。大师说我的人生太精彩了，无法计算。过了将近一天，我一整天都点着头说好啊，哦，好啊，一整天就是为了留住这个客户。我姐姐看到太阳下山了，

建议高人可以讲重点就好;高人最后才对着我目视真诚地说：古先生你的事业虽然家里的亲人对你协助不大，别难过!但是你一生中会遇到几个很好的大贵人，并且全都在北方，他们都是鼎鼎有名的大人物，你想想看我说的有不存在准，有准你请我吃晚饭，不存在准我以后永远不要茶叶排名再来北埔了。我当场大叫拍桌子回应：非常准!高人立刻回我：怎样个准法说给我听，不可以膨风噢!我一边回顾本人的心路历程一边回答高人：本人的学佛基础源自法鼓山圣严师父，文化资产保护概念启蒙于保安宫文史读书会会长陈纪瑞建筑师，古迹解说受大自然户外堆广协会姚其中老师指导，写作习惯来自新竹县县史馆馆长林柏燕老师的鼓励，茶道生活美学师事人澹如菊茶书院李曙韵老师;在下的人生从出社会至今，在不同的阶段都会遇到同样提携、关照、爱护的恩师;开始来茶书院习茶，生活中几乎日日是茶日，想想生命一路走来始终是丰沛、充实、多彩、圆满的。高人突然骄傲自信地说：你看准吧!于是当下决定请高人到北埔食堂吃大餐。

为人师表其实很辛苦，好的老师除了教授课业之外，还要兼具保护照顾咱们的功能。《卧虎藏龙》的导演李安讲过：每个人心中都有卧虎藏龙，他只不过把心中的卧虎藏龙拍成电影。我虽然每天生活在北埔这个平静的

老聚落，不时还是会被追逐名利的卧虎藏龙困扰烦恼;每当老师发现我心里出现不切实际的卧虎藏龙时，便会主动地帮我解除疑惑，平息烦恼。北埔乡下地方每个晚上都很夜深人静，我常常在这个时候为本人弹一曲邵老师教我的《慨古吟》。随着深夜里响起的琴声，心中不断浮现茶书院、老师、同学、茶香的美好影像，缓慢又柔和的律动在心底，故此常常被本人感动到。中场休息我回过头反问深夜唯一陪伴我习琴的琴侣：夫人，您觉得在下今日的琴技怎样?夫人回应：很不认真。奇怪也!白天弹给妹妹听，妹妹还说：很好听的。

老师常说跟她学茶，卖茶不会赚钱，来茶书院习茶越久，越不会随意收茶，更不会轻易售茶，正因为老师从来不存在在茶叶上图利本人，让咱们跟着她习茶，才会走在正确的茶之道。我在不惑之年走进茶书院，马上即将踏上半百人生，生命中的来时路，五分之一都跟茶事，跟书院，跟老师同行，曾经是为了想把茶卖得更好来茶书院!如今茶卖得好不好，其实已经不关键，生活过得精彩比较要紧。

饮茶时间知道我在茶书院习茶的亲朋好友常常问我：学茶学毕业了吗?我回答他们：我的老师认为茶人是不存在下班的，所以咱们的学校当然也不会举办毕业典礼茶会。千弘和我都是双鱼座，虽然生日只差一天，然而咱们的感情一样丰富，千弘在文章里提起，每次茶会都会与许久不存在见面的同学重逢相遇，让他感到参加茶会很欢喜，也许诸多同学也和我与千弘有着同样的感受。同学有来的，当然也有离开的，新旧同学的来往，对我而言如同一部情深、缘尽的电影，我一直很庆幸本人是这部电影里的一个角色，角色缘起茶书院。