夏季饮茶不当会“醉”，减肥茶哪种好
2023-04-16
2月27日，本刊刊文《高层经营多年，安溪今年求稳》，有背景解读，有记者调查。今年2月17日，安溪县三级干部大会与茶部署和精神，实施了深入报道。文章见报后，引起安溪县委、县政府和广大涉茶读者的共同关注。记者追踪熟悉到，围绕着安溪茶业今年转向稳健发展，目前各方关注的焦点在于，在产地宏观趋于稳健的同时茶企、茶店、茶农等涉茶人士，怎样在微观运作上体现稳健，又能依据各自实际做好发展规划，各得其所，赢得各自发展？月日起，记者就此深入各地采访，倾听各方意见。本期起将接连推出大型系列报道，有意参与讨论发表见解的，请与安溪县新闻报道中心联系，电话。记者将前往采访，及时报道访谈讨论进展。本期报道安溪八马茶业、魏荫名茶以及历山茶仙家茶企负责人访谈。 “稳健”是好中求快林荣溪老师有着长长一串的头衔，随便拣一个说都不同凡响。比如，他是茶叶标准化技术委员会委员西湖龙井属于什么茶，是地理标志产品标准化技术委员会委员，是对外援助项目茶叶评审专家团专家成员，最后一个才是一级评茶师。在这些头衔里，显见的特点一是级，二是标准化。难怪人称茶界大师，不存在林老师的“标准化”和“够分量”意见，茶界就很难有一致看法。那么林老师怎样解读“稳健”呢？他说，稳健的要义就是好中求快。他进一步解释说，“稳健”首先是一个宏观经济概念；“稳健”还是一个强调经济效益与社会效益协调一致的概念。最通俗的表述就是好中求快。与林荣溪老师的见解相接近，安溪魏荫名茶公司董事长魏月德表示，宏观层面的业态稳健，只会在企业发展理念、指导思想、发展手段和获利方法上有所作用，真正领会稳健洞察稳健，就应该在追求可持续发展前提下，能快则快，而不是相及。林荣溪与魏月德两人都是安溪茶界的风云人物，两人都敏锐地留意到今年安溪县三级干部大会的涉茶精神。在他俩看来，提“稳住”、“稳健”都指全县茶业发展宏观请求，针对的是过去强调高增长的发展业态，并非有人理解的那样，是“刹车”。林荣溪现任安溪八马茶业公司副总经理，除了自身的部分全国性涉茶学术研究活动外，他的精力主要放在协助公司总经理王文礼老师，对八马茶业的发展实施研究、规划和推动。他告诉记者，像八马这样的大型茶企，任何一个发展步骤都离不开对国内外茶市的研判，故此八马茶业也有本人的宏观框架，并依据行业宏观形势随时实施调整。借此，林老师认为安溪对今年茶业工作的宏观指导思想实施调整，对过去追求高速增长，为现在的稳健运行，也是基于其对全国茶业形势和安溪茶业发展态势的深入研究分析作出的，其决策的正确性毋庸质疑。其追求“好中求快”的发展愿望更值得肯定。“稳健”是兴利除弊魏月德老师在谈到对茶业“稳健”新政的理解和收获时，更多的话题集中在对茶业积弊的抨击。他说一味追求高速增长，必然带来茶园野蛮开荒，茶叶粗制滥造，茶价虚高不下。他认为，治理这些积弊过去采用的措施也有过不少，但效果有限，起因就是人人都在追求高速增长，人人都只顾本人只顾眼前，根本谈不上顾及全局顾及长远。故此他十分赞赏县里对茶业采用“稳健”新政。在他看来，这其实就是一帖良药。有这类感想的茶商还有许多，安溪历山茶叶公司总经理姚加怀老师就感慨良多。他对前去采访的记者说，安溪茶业的未来安化黑茶发展，就寄托在这次“稳健”调整。他说做茶叶生意几十年，这是第一次听说要“稳健发展”，也因为几十年涉茶阅历，才使他对茶业稳健政策兴利除弊充满期待。今年已经多岁的姚老师，有着其他茶商少有的光环。他是安溪县国税局的社会督察员，是安溪县侨联的常委。他说站在社会职务的角度看待安溪茶业发展历程，很容易就能看清许多发展中积累下来的弊端。例如茶价，茶叶放开经营后就一路走高，高到离谱高到令人不可思议。他问“这不是断送茶业前程是什么？”姚老师还谈到，茶业的另一个积弊是浮躁，无论茶农茶商或多或少都急功近利。在安溪不少茶叶主产区，甚至十五六岁的少男少女都外出经营卖茶叶，茶园留给五六十甚至六七十岁的爷爷、奶奶们打理。他说，多年来这类看似积极发展的态势，其实正是行业走向浮躁的表现。他寄期望于“稳健”政策的出台莓茶的功效与作用和相关措施的落实，首先能让全行业“安静”下来“冷静”下来，能起到兴利除弊作用。同样的，八马茶业的副总经理林荣溪老师对此也怀深深期待。他谈到的一个茶业积弊是，游离于体制管束外的小茶店太多，作用了整个茶行业的形象和素质。他说举凡出事，多与小茶店有关，是到了该向小茶店们说“不”的时候了。他说，再大的茶店也是从小茶店而来，道理上说小茶店并没错。但这些小茶店很多连工商执照都不存在，日常经营不受任何管束，“有什么事他们不敢做？”而小茶店太多太滥，根源就在于部门失之监管，行业失之标准，社会失之宽容，说到底与激进的茶业发展方法直接相关。 “稳健”就像一帖清醒剂，能唤起人们梳理发展中累积的积弊，采用切实有效的办法加以革除。茶业力求稳健，茶市何去何从？林荣溪、魏月德、姚加怀人的见解和感想是，稳健是好中求快，稳健是兴利除弊。但就这人所言，期望能有系统的举措出台，以期至少达到这两个目的。.有关
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