普洱茶恋绿金芽
2023-04-10
普洱茶有许多品种，其中以普洱生茶和普洱熟茶最为知名。而在普洱熟茶中，又有一种被称为“金芽普洱”的茶叶，它与普通普洱茶有何不同呢？下面咱们就来作一番简单的比较。
金芽普洱源自于原产地勐海的大叶种茶树，而普通普洱主要來自于云南大叶种。
金芽普洱主要采自春季，此时勐海的大叶茶树刚经过冬季的休眠，新芽长出后，叶片嫩而细，而普通普洱则主要采自夏季，新叶较为粗硬，口感不如春季采摘的嫩芽。
金芽普洱采用手工揉捻萎凋、摊晾、卷揉、干燥等传统加工工艺，所以保留了大量的原茶香气和口感，是一种比较精品的茶叶；普通普洱则经过间接发酵、压制等加工工艺，呈现出醇厚的口感。
普通普洱茶沿用了传统的茶饼、茶饼、茶碟、茶砖等形态，颜色多为棕色系，而金芽普洱的茶形则为散叶和小茶沱，颜色以金黄色为主，品质相对更为稳定。
金芽普洱口感细腻，滋味鲜爽而醇厚，具有花香和果香，喝起来比普通普洱茶更为清爽；而普通普洱口感醇厚，可能含有陈年功夫的味道，额外特点就是生有清韵，熟有陈香。
由于采摘季节、茶树品种以及加工工艺等方面的差别，金芽普洱的价格较高，一般在100元以上，而普通普洱的价格则比较亲民。但金芽普洱相较普通普洱，由于产量较低和成本较高，它的品质和口感都具有一定的优势。
金芽普洱和普通普洱各有本人的优势和特点，对喜爱普洱茶的人们而言，要依据本人的口感和喜好来选择。
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