音乐与茶艺的浪漫绝配，铸铁壶
2023-04-16
蜂蜜是一种营养价值很高的食物，而且非常美味香甜，而柚子茶是一种美白养颜功效非常好的茶，那么蜂蜜怎么泡柚子茶呢？
这里有一个例子来介绍蜂蜜浸泡香橼茶的过程：
1.柚子用洞庭湖碧螺春热水浸泡5分钟左右，洗净晾干。热四季养生茶饮水要控制在65左右，但感觉热但不热。品茶的诗句浸泡可以充分打开表皮的毛孔，方便清洗、去皮、腌制。
2.用刀把最外层黄绿色的皮刮薄，尽量薄一点，里面带的白瓤少一点，不然会很苦。柚子皮切成细丝，越细越好。然后用部分盐腌一下，这是柚子化痰止咳的精华。
3.果肉去皮去核薄皮，用勺子捣烂，或用手掰碎，都很好。
4.将柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中(最好不要碰锅)，加一碗水一起煮。锅大火煮开后，改小火煮，煮至粘稠，柚子皮金黄透亮。在此期间，要经常搅拌，避免粘锅，大约需要一个小时。当用勺子只能捞起少量果汁时，停止火，让它冷却。
5.等待粘稠的柚子汤冷却，当温度在65左右时，加入蜂蜜搅拌均匀(搅拌前一定要等柚子糊冷却，否则蜂蜜中的营养成分在高温下很容易被烫伤致死)，放入准备好的空瓶中，放入冰箱保存一周左右。冷藏时间越长，味道越好。
6.冲泡时最好用温水，以免破坏原有的营养成分。也可以当果酱吃，风味特别。
怎样将蜂蜜浸泡在香橼茶中，使其营养损失降到最低，是咱们普通消费者最关心的疑问。加入蜂蜜时，要特别留意等待柚子泥冷却后再混合，否则高温很容易将蜂蜜中的营养物质烧死。怎样在香橼茶中浸泡蜂蜜使其口感最佳？这主要是基于个人口味。假如是甜的，可以多加或少加蜂蜜。其实怎样在香橼茶中浸泡蜂蜜更应留意泡茶期间的留意事项。
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