云南大理白族三茶，安吉白茶网
2023-04-16
一.红茶属于全发酵茶，普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。
第二，普洱茶分为生茶和熟茶。普洱生茶是云南的大叶绿茶，普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶，红碎茶国外较多。。
红茶有天然的甜味，普洱茶有一种陈年的清香，各有特色。用红茶喝普洱茶(熟茶)可以养胃，但我觉得红泡茶的步骤茶更好，特别适合冬天喝。
三是外观上，云南红茶以散茶为主，普洱茶以紧压茶为主。
4.生产工艺方面，红茶先发酵，生产后停止发酵。普洱茶是后发酵茶，在储存期间会一直自然发酵，即使是人工发酵的熟茶也会继续发酵。 普洱茶分为生茶和熟茶，而红茶则不存在。
5.普洱茶的喝什么茶能减肥原料一定是云南大叶茶。红茶似乎不存在这样的请求，至少不是云南大冶茶。
6.普洱茶后发酵期间，多酚类等高刺激性物质大量减少，果胶粘稠光滑，在人体胃壁形成保护膜；在红茶氧化酶的作用下，发生酶促氧化反应，多酚类物质含量减少，形态发生转变，从而减少对胃的刺激。其氧化产物能促进消化、消炎、保护胃黏膜、养胃。
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