普洱茶泡肉苁蓉

1. 普洱茶泡肉苁蓉是一道传统的云南菜肴，营养丰富，口感鲜美。

2. 这道菜肴由肉、苁蓉和普洱茶三个主要食材组成，味道浓郁，有益健康。

3. 肉选用肥瘦相间的猪肉，切成小块稍微焯水后，再用料酒和姜蒜等调味品腌制。

4. 若干片苁蓉泡在温水里，等苁蓉软化后再捞出备用。

5. 然后将腌制好的猪肉放入锅中，倒入开水，加入适量的普洱茶，烧开后转小火焖煮。

6. 在最后几分钟加入苁蓉，再煮几分钟后调味即可。

7. 普洱茶泡肉苁蓉营养丰富，肉质鲜嫩，苁蓉则带有清甜之感，茶香淡雅，是一道美味而健康的菜肴。