正山普洱茶是我国云南省的特产茶叶之一,产于普洱市及其附近地区,具有特别的陈化过程和特别的口感,是深受茶叶爱好者喜爱的一种茶叶。正山普洱茶品种数目繁多,下面就为大家介绍一下常见的品种。
1. 普洱生茶(青茶)
普洱生茶是指经过凉蒸、揉捻、烘干等工序后制成的茶叶,又称青茶。这类茶叶口感清爽,茶汤呈淡黄色,有新鲜的草香和花香,容易受潮,并且贮存时间不宜过久。
2. 普洱熟茶(黑茶)
普洱熟茶是指经过堆积发酵,经过一定的发酵时间后制成的茶叶,又称黑茶。这类茶叶口感醇厚,且茶汤呈红褐色,有特别的陈香,贮存时间可以很长,越陈越香。
普洱水仙是指普洱茶的一种经典品种,以其芽头细嫩、茶香高雅,茶味醇厚、回甘宜人的特点深受广大茶友青睐。其茶汤呈黄绿色,有清雅的花香和果香。
普洱毛尖是指以毫尖为原料制成的普洱茶,毫尖细嫩,汤色黄绿清澈,香气清新高雅,滋味鲜爽、甘润,茶汤回甘。
普洱大益是指产于大益山地区的普洱茶,其特点是汤色黄绿清澈、香气浓郁、顺滑爽口。由于大益山气候宜人、土地肥沃,加之制茶技艺精湛,故此普洱大益被誉为普洱茶中的佳品。
普洱勐海是指产于勐海县的普洱茶,其特点是茶叶形状优美、色泽翠绿、香气清雅、滋味浓厚醇和。勐海地区气候温暖湿润,土地肥沃,加之勐海地区的制茶技艺传统悠久,故此普洱勐海也成为了普洱茶的佳品之一。
普洱景迈是指产于景迈县的普洱茶,其特点是汤色黄绿清澈、茶香高雅、味道醇厚、回甘强烈。景迈地区气候适宜、土地肥沃,当地居民选用的茶树种类和制茶工艺均为当地传统技艺,故此景迈普洱茶受到许多茶友们的喜爱。
普洱古树茶是指采自约500年以上古茶树的茶叶制成的普洱茶,古树茶制作精细,据称其汤色是所有普洱茶中最美的,同时茶味醇厚、甘爽滋味,有很高的保健效果。
以上就是常见的几种正山普洱茶品种,每种品种各具特色,茶友们可以依据本人的口味和需求选择本人最爱的一种。
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