中国茶文化国际鉴定考试后，花茶价格
2023-04-16
普洱茶治疗便秘吗基本成分
喝茶有益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人而言，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。
现代科学分离和鉴定后，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
中国医学研究者声称乌龙茶有减肥作用。乌龙茶之所以受欢迎，完全是因为它的消脂减肥功效，这类说法确实有科学依据。因为茶叶的主要成分单宁酸被证明与脂肪代谢密切相关，而且实验结果也证明乌龙茶确实可以减少血液中的胆固醇含量，这确实是减肥茶。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也可以搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。.难得一见的
保健功能
1.消除危害美丽和健康的活性氧；
2.每天喝1升乌龙茶可以改善皮肤过敏：
3、喝乌龙茶可以减肥：
4.抗肿瘤和抗衰老作用。
茶如神，早已为人所知。唐代诗人陆权这样描述茶的功效：“一碗润喉，两碗寂寞，三碗干，只有五千卷字；四碗轻汗，人生委屈，到毛孔；五碗清皮；六碗仙灵；七碗不能吃；我只能感觉到腋下的微风。宋代兀术《茶赋》说：减肥茶有哪些“夫气能解闷解渴，化骨减肥，受益于茶，功德如神”。明代李时珍《本草纲目》说：‘茶苦寒，阴中之阳，为降火之良方’。
医学的治疗价值
乌龙茶作为我国特有的名茶，已被国内外现代科学研究所证实。乌龙茶除了具有提神醒脑、消除疲劳、生津利尿、解热、杀菌消炎、解毒防病、消食化油腻、减肥健身等保健功能外，还具有防癌、降血脂、抗衰老等突出的特殊功效。
一.预防癌症
1998年6月15日《健康报》(记者郑元祥)报道：前不久，中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理学与化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇实施了茶叶对动物的抑癌试验。他们分别给大鼠喂食安溪铁观音等5种茶叶，同时喂食纯度大于99.8%的合成致癌物甲基碳二亚胺胶。三个月后，大鼠食管癌的发病率为42-67%，患癌大鼠的平均肿瘤数为2.2-3个。而不喝茶的大鼠食管癌发病率为90%，患癌大鼠平均肿瘤数为5.2个。这五种茶在安溪铁观音中抗癌效果最好。同时他们还实施了另一项实验，即采用亚硝酸钠和甲基克百威作为致癌前体。结果表明，饮茶组大鼠无1只发生食管癌，非饮茶组大鼠发病率为100%。这一结果证明茶叶可以完全阻断体内亚硝胺的内源性形成。
第二，减少血脂
1981年，日本河阳女子大学宫川东宫和川村男教授实施了乌龙茶对动物脂肪代谢作用的实验，证明乌龙茶能显著抑制血液胆固醇和中性脂肪的升高。
1983年，福建省中医研究所观察到一批血胆固醇偏高的患者。停用各种降脂药物后，每天早晚各喝两次乌龙茶。连续24周后，患者的血胆固醇含量均有不同程度的下降。进一步的动物实验表明，乌龙茶可以预防和减轻主动脉血脂的动脉粥样硬化。喝乌龙茶还能减少血液粘度，防止红细胞聚集，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对预防血管疾病、血管内血栓形成和中医而言很关键。quot“血瘀”具有积极意义。体外血栓形成试验也表明乌龙茶具有抑制血栓形成的作用。
第三，抗衰老
1983年，福建省中医药研究所实施了抗衰老试验，结果表明，分别饲喂乌龙茶和维生素E的两组动物肝脏脂质过氧化明显减少，表明乌龙茶具有与维生素E相同的抗衰老作用
1985年10月，王泽农教授到安溪茶乡考察时，写了一首诗，高度概括了安溪乌龙茶的保健功效：安溪如铁观音，长寿六根。新选名茶黄金桂，堪称护心灵药。久而久之，能治百病，身轻。
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