桂花茶的采摘技巧及保健功效，孕妇能喝绿茶吗
2023-04-16
最早提出“茶道”的是唐朝的一位前朝官员。他在《封氏闻见记》卷第六册《饮茶》中说：“楚鲁鸿渐讲茶，讲茶的功效，炒茶、焙茶，做了二十四套茶具，都放在笼子里。远近人相敬如宾，家里好的铁观音1725有一对，常的有一对，鸿渐理论打磨的有一对，所以茶道很受欢迎，群臣都是酒徒。”陆鸿渐就是陆羽，写了《茶经》，奠定了中国茶道的基础。就这样，早在唐代，茶就已经超越了日常的饮用范围，成为一种高雅的生活艺术和精神文化。诚然，唐代以前，在皇室贵族中，主张以茶养诚，以茶示俭，以茶示礼，饮茶在不同程度上被提升为一种精神文化。比如东晋历史大臣路娜用茶果接待魏国大将谢安和周扬牧桓温，“每宴只混七饮茶果”，南齐萧艺皇帝的圣旨说：“我要小心，不要在我的精神基座上祭祀动物。但陆羽是第一个全面总结唐代以前茶事的人，系统论述了茶叶的采摘、制作和饮用，融合了儒、道、佛三家的精神。”茶是拿来用的，喝起来很凉，是最好喝的。“鲁《茶经》始于第一章，即明确赋予饮茶以“勤俭”的功能，并以饮茶为灵感和抱负的手段。”天上万物皆妙”，茶叶的采摘、制作、烹饪、饮用都要顺应自然之美，这是贯穿《茶经》的思想精髓。陆羽率先提出，最好是在清水中喝茶，以保持茶的自然色泽。唐末诗人皮日休曾评价说：“自周朝及国朝茶事，竟陵子陆机之瑕详。在季节性缺陷出现之前，那些称之为饮茶者的人必须用浑水来煮，就像那些和丈夫一起啜饮蔬菜的人一样。"陆羽提倡清茶，具有里程碑意义. "茶产于九难，制作在第一位，告别在第二位，器具在第三位，火在第四位，水在第五位，烤在第六位，煮在第七位，煮在第八位，喝在第九位。“陆羽第一次将制茶到饮茶的过程完全贯通，追求全过程的完美。陆羽的“尽善尽美”原则，历代茶人一直沿用至今。”五行皆能治百病”和“中道”。鲁豫将这些铭文刻在煮茶的灶脚，体现了中国传统的“五行”“八卦”思想在茶道器具中的体现，使儒道佛思想自然融入饮茶过程。在八卦中，脊是水，脊是风，脊是火，脊则治水，风则生火，火可以烧水。 陆羽认为，脊、脊、隔的结合，才能做出好茶。他还认为风炉(休)调和(均匀)五行：铁做的风炉金像，炉上盛水的容器做的水像，烧水用的木炭做的木像，木炭做的火像，地上的炉做的土像。五行相生相克，阴阳调和，才能达到“祛百病”的养生减肥茶目的。“茶道”一词虽然在陆羽《茶经》中不存在出现，但无论是玄学的茶具、茶具，还是玄学的儒道佛，都是中国茶道的精神。陆羽之后的历代茶人都继承和发扬了陆羽《茶经》中阐述的茶道精神。宋代人蔡襄在烹煮试验中对福建建安茶的色、香、味，以及焙、磨、滚、候汤、点灯、点茶等方法实施了全面的论述，因为“昔鲁豫茶经非建安茶第一品，丁伟宋代茶只谈制作中所造之木，而烹煮试验中从未听闻”。故此
细、干、净，茶道已尽。假如说张远的“精、燥、洁”概括了茶道的物质方面，那么“灵、胜、趣”则突出了茶道的精神方面。当代的茶爱好者和茶痴也从本人的经历中说明，喝茶有正当的方法，茶艺有技巧，在文章《大观茶论》中，唐智老人说：“喝茶要在瓦房的纸窗下，有清泉和绿茶，和两三个人一起喝着古朴典雅的陶瓷茶具，半天的闲暇就能达到十年的梦想。喝茶之后，咱们会继续培养大家的成功，不管是为了盈利，都是必须的，但偶尔踏青也是不可或缺的。”梁实秋非常欣赏周作人的茶的氛围。他还写了《茶录》:“绿茶最优雅。抗战前，我在古刹寺看望唐智老人，主客之间总有一杯绿茶，淡淡的，涩涩的，青涩的。”这类清淡、涩、绿不是茶人们想要的吗？林语堂的经验是“茶须静”，“茶是一种东西，它的表现把咱们带入了一个对人生沉思的世界”。为了充分享受茶，他还从技术上总结了十点，言简意赅，很实用，不妨记在下面：第一，茶叶细腻易腐，所以要非常干净，远离酒香等一切味道浓烈的东西和有这类味道的人；第二，茶叶必须存放在寒冷干燥的地方。在潮湿的季节，备用的茶叶必须储存在锡罐中，其余的必须储存在大罐中，密封并隐藏良好。假如不采用，就不应打开。假如发霉了，应在文火上稍微烘烤，同时轻轻挥动扇子，以避免茶变黄或变色。第三，沏茶的艺术一半在于择水，山泉为上，河水为下，井水为下。假如水槽里的水来自堤坝，那么它是非常有用的，因为它属于山泉。第四，杯壶之美，只有客人不多，必须温柔的人才能欣赏；第五，清代中期茶的正色略黄。假如红茶太浓，不能加入牛奶、柠檬、薄荷或其他东西来调普洱茶文化和它的苦味。第六，好茶一定要有余味，喝了半分钟左右就能感觉到，此时其化学成分与体液相互作用；第七，现在必须泡茶喝。假如在锅里泡一会儿，就会失去味道。第八，用淡水泡茶；第九，凡是能和真香混合的香料都要剔除，最多只加一点肉桂或代花，以适合部分爱好者的口味。第十，上面的茶叶应像婴儿一样，有牛奶和鲜花的香味。20世纪80年代以来，随着茶产业经济的发展
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