中国茶文化教育与人才培养初探，孕妇可以喝菊花茶吗
2023-04-16
当你享受一杯茶时，你可知道我国茶文化之“最”吗？ 最先发现和利用茶的据 《茶经》 记载：“茶之为饮，西湖龙井属于绿茶吗发乎神农氏。”可见，神农氏是我国乃至世界上发现和利用茶的第一人。茶叶为世界三大饮料（另两种为咖啡，可可）之“圣品”，享有“东方恩物”、“绿色金子”的美誉。举世公认中国是茶的发源地。 最大的野生茶树云南省勐海县境内的一棵茶树，高32米多，主干粗3米，树龄约1700年，被称为世界茶树之最。 最早的种茶专著唐代陆羽撰述的 《茶经》 ，是我国也是世界上最早的一部关于茶叶生产的专著。 《茶经》 已被译成10几国文字，在世界各地广为流传。 最早引入中国茶叶的公元805年，日本最澄禅师到我国浙江等地留学，把茶叶和种子带回日本。17世纪，茶叶传到欧洲，19世纪传到非洲。现在中国茶在国际市场上享有盛誉，成为传播友谊的纽带。 最早的咏茶诗据史载，西晋诗人张载“芳茶冠六清，溢味播九区，人生苟安乐，兹士聊可娱”的诗，被称为第一首咏茶妙诗。 最早的茶话会据史书云：三国时吴国皇帝孙皓赐宴群臣必使之大醉。大臣韦曜酒量小，孙皓为照顾韦曜，便秘赐“以茶代酒”。后来，逐渐产生集体饮茶的茶宴，类似今天的“茶话会”。 最完备的茶叶科研教育体系自 《茶经》 问世至今，我国十分重视茶叶的理论研究。现在我国有9所高等院校设有茶叶专业，在校学生居世界第一位；我国有两所全国性的茶叶研究所，成为世界上茶叶科研教育体系最完备的。 .
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